Kirjeldus
Dow’s Fine Tawny on hea valik neile, kellele meeldib pisut kergem ja veinilikum port, mis pole liiga tummine ja magus.
See hõrk Tawny on väga elegantne, temas on vürtse, karamelli, kaneeli ja rosinaid, pähkleid ja tumedaid mahlakaid marju. Tal on ilusad tanniinid ja hästi integreeritud puidused noodid. Värvuselt on ta pigem tumepunane, mitte pruunikaskollane, nagu tugevamad Tawny’d. See on lihtne, kuid väga stiilne ja soliidne vein, valminud pea 250-aastase ajalooga Symington Family omandis olevas portveinikeldris kogenud veinimeistrite käe all iidsetest marjadest, mis korjatud Ülem-Douro maalilistelt viinamägedelt. Ta on valmis joomiseks ega vaja järelküpsemist pudelis. Hoida võib teda aga pikki aastaid, kord avatud pudelis külmkapis ja soovitavalt mitte üle paari kuu.
Sobib õhtusöögi järel magustoidu asemele, samuti magustoitude, näiteks tiramisu või crème brûlée, samuti kohvi ja šokolaadi kõrvale, juustude, pähklite ja oliivide juurde. Serveerida soovittakse 15 – 16 kraadi juures. Kuna aga tegemist on suhteliselt kerge ja pisut vähem maguse portveiniga, võib proovida teda ka jahedamalt 10 – 12 kraadi juures.
Tunnustused
CellarTracker – 84 punkti
Wine Spectator Magazine – 82 punkti
Wine Magazine – 16 punkti
