Célebre Data Reserva Extra Bruto vahuvein

16,25 

Kirgas ja suursugune extra brut kuiv vahuvein kuulsast Bairradast, valmistatud vaid Portugalis kasvavatest iidsetest valgetest viinamarjadest traditsioonilise šampanja-tootmise meetodega

Laos

Tootekood: 5601178301293 Kategooria:
 

Kirjeldus

Selle suurepärase Atlandi ookeani äärse Bairrada Blanc de Blancs vahuveini on Caves Primavera vahuveinimaja önoloog Antero Silvano valmistanud eriliste hetkete tähistamiseks. Célebre Data Reserva on valmistatud hoolikalt valitud parimatest marjadest, põhiliselt iidsest Bairrada viinamarjasordist Maria Gomes, millele on lisatid vaid Portugalis kasvavat Bicali ja Arintot. Vahuvein on valmistatud klassikalise šampanja-meetodiga, teine kääritamine ajutiste korkidega pudelites pärmisettel on väldanud selle aastakäigu puhul pea poolteist aastat (tehniline norm Célebre Data Reserva puhul on vähemalt 12 kuud). Selle aja jooksul on vahuvein saanud endale rikkalikud ja pehmed mullid.

See vahuvein on kuldselt sädelev ja delikaatne. Temas on troopilisii küpselt magushapusid maitseid, tsitruseid ja ananassi, rohelisi õunu. Temas on ka pähkleid ja pisut küpset rösti. Jääksuhkrut on selles vahuveinis vaid 3g/L.

See eriliste hetkete vahuvein sobib tähtpäevade tähistamiseks, külaliste tervitamiseks, aga ka peente suupistete, laagerdanud juustude ja Ibeeria suitsusingi, kala- ja linnuliharoogade, sushi ja tegelikult isegi punasest lihast toitude kõrvale. Serveerida 8 – 10 kraadi juures.

Tunnustused

Vinho Grandes Escolhas – 16 punkti

Vivino.com hinnangul kuulub Portugali parimate vaheveinide 5 protsendi hulka

Tootja

Caves Primavera

Lisainfo

Tüüp

Viinamarjad

Maria Gomes, Bical, Arinto

Piirkond

Veinimeister

Alkoholisisaldus

12%

Maht

75cl

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Célebre Data Reserva Extra Bruto vahuvein”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga