Kirjeldus
See külmpressitud oliiviõli on rohekaskuldne ja väga delikaatse maitsebuketiga. Valmistatud vaid üht sorti kuulsatest Galiitsia oliividest, on ta värskelt õunane ja samas meeldiva ning sametise mandlise järelmaitsega, tagaplaanil hästi kergelt, lausa õhuliselt vürtsikas. Väga heas tasakaalus õli, mis kaunistab igat rooga.
Mõne aja eest 200-aastaseks saanud Quinta do Casal Branco on pika ajalooga põllumajandus- ja veinimõis, kus lisaks viinamarjadele on ka suur oliiviistandus, tegeldakse viljakasvatuse, mõisal on oma hobused, koerad ja kariloomad. Casal Branco ajaloolises peahoones ja mõisaõues korraldatakse suvel ka põnevaid kultuuriüritusi, eriti klassikalise muusika konserte. Tänu laialdasele ettevõtlusele on neil võimalik pakkuda oma toodetele väga head hinna-kvaliteedi suhet.
See kvaliteetne ja maitsev oliiviõli sobib nii külmade kui soojade toitude maitsestamiseks. Teda võib kasutada ka toiduvalmistamiseks, näiteks hautiste, riisiroogade jms sees, aga mitte kõrgel temperatuuril praadimiseks. Pannil praadimiseks kasutage alati spetsiaalset praadimis- või friteerimisõli.
Et säilitada selle õli häid omadusi, hoidke kaitstuna otsese päikesevalguse ja kuumuse eest.
