Kirjeldus
Vaakumpakendis oliiviõli säilib hästi, kuna ka avatud pakendis ei puutu sisu kokku õhuga. Vaakumpakend on hea hinnaga võimalus täita sama õli väiksemat korduvkasutamiseks mõeldud keraamilist valguskindlat pudelit Passeite “Black Delicate” 375 ml keraamilises pudelis. Muidugi saate kasutada ka mõnd muud kodus olemasolevat oliiviõli jaoks sobivat pudelit, soovitavalt siiski tumedast klaasist või muul moel valguskindlast. Vaakumpakendis säilitab ekstra virgin oliiviõli kõik head omadused vähemalt best before tähtaja lõpuni.
See väärisoliiviõli on väikese Passeite oliivitalu kõige vanema oliivisalu saagist valmistatud eriti pehme ja mahe õli. Siinsed oliivipuud on 200 – 500 aastat vanad, näinud sõdasid, kuningaid, õnnelikke ja raskeid aegu, aga annavad jätkuvalt suurepärast saaki. Oliivisort on iidne Portugali Galega, mis on pehme ja mahe, aga väga põnevate maitsenüanssidega. Õli on valmistatud lähedalasuvas väikses pressimistöökojas ja kasutatud on ainult mehaanilist külmpressimist. Seega ta on puhas, ilma igasuguste lisanditeta, vaid õrnalt filtreeritud ja siis pudelitesse villitud.
See oliiviõli sobib neile, kes ei eelda oliiviõlist kirkaid, tugevaid ja vürtsikaid maitseid, vaid üksnes kõrget kvaliteeti. Sobib salatite kastmeks koos mõne tilga värskelt pressitud sidruni või äädikaga, samuti rõstisaia peale, näiteks toorjuustu või metsamarjadest moosi alla. Teda võib kasutada ka pasta- ja riisiroogadesse lisamiseks, ahjupraadide või grillile mineva kala pintseldamiseks, samuti madalal kuumusel pannil toitude soojendamiseks..
Passeite õlide maaletooja on Verdantia OÜ, www.laportu.ee
Müügil oleva partii pudel erineb fotol olevast õige pisut (suka/korgi osas).
