Vale da Mata Branco 2017

Kirjeldus

Selle veini valmistamiseks kasutatud viinamarjad on kasvanud Atlandi ookeani rannikul, hommikuste udude ja soolaste meretuulte meelevallas. Samas peegeldub siin päike ilusa ilmaga siniselt merepinnalt kahekordse jõuga. Selles veinis on küpseid valgeid puuvilju, kirgast happesust, tammist vürtsikust ja maalähedast mahedat küpsust.

Vale da Mata Branco on kirgas ja peenetundeline vein, mis sobib suurepäraselt toitude juurde, aga ka iseseisvana nautlemiseks. Pudelis seistes küpseb ta veel mõnda aega edasi, muutudes üha paremaks. Hoida võib julgelt 3-4 aastat.

Sobib kala ja mereandidega, sea- ja linnulihaga, pastaroogadega. Serveerida temperatuuril 12 kraadi.

Tunnustused

Revista de Vinhos – 16,5 punkti

Wine Enthusiast Magazine – 91 punkti

Jancis Robinson – 16,5 punkti

Lisainfo

Tootja

Herdade do Rocim

Vaid 25-aastase ajalooga Herdade do Rocim on näide sellest, kuidas unistused võivad muuta maailma. Rocimi tegevjuht ja peaveinimeister Catarina Vieira otsustas ülikooli lõpetades, et ei suundu oma vanemate eeskujul ärisse, vaid soovib minna tagasi perekonna juurte juurde ehk veinindusse. Tänaseks on Catarina üks kahekskast Portugali uue ajastu tunnustatumast naisveinimeistrist, kelle kuulsus ulatub kaugele üle kodumaa piiride. Koos önoloogist abikaasa Pedro Ribeiroga on neist saanud tandem, kelle kõrgtasemelised, elegantsed ja isikupärased veinid võidavad üha uusi medaleid kogu maailmas. Herdade do Rocim on ka Alentejo kuulsate amforaveinide taaselustaja.