Kirjeldus
Selles veinis on saanud kokku veini lihtsus ja veinitegija meisterlikkus. Tehtud on ta tumedatest ja maitsekatest viinamarjadest nagu vürtsikas Touriga Nacional, jõuline Alicante Bouschet ja intensiivne Touriga Franca. Ta on valmistatud äärmise hoolega – läbinud esimese kääritamise väikestes graniitanumates ja küpsenud seejärel kaksteist kuud tammevaatides. Seejärel on ta villitud pudelitesse ja pandud veel pooleteiseks aastaks jahedasse keldrisse, et vein rahuneks ja stabiliseeruks. Seda viimast peavad kvaliteetveine tootvad Portugali veinimeistrid väga oluliseks. Mailmakuulus Prantsuse ja Portugali veinide kriitik Roger Voss Wine Enthusiast Magazine’ist, kes 2020. aasta alguses andis Tyto Alba Tinto 2016. aastakäigule kõrged 93 punkti, on soovitanud seda veini juua alles 2020. aasta lõpust või veel parem – 2021. algusest – siin me nüüd olemegi!
Sellel õkoloogilisel veinil on ka tore saamislugu, mille jutustas meile veinimeister Bernardo Cabral isiklikult, kui temaga paar aastat tagasi tuttavaks saime. Olime väisamas Portugali kuningliku perekonna poolt 1836. aastal asutatud loodushoiuala Companhia das Lezírias’t, mis laiub Lissaboni lähistel, Tejo jõe viljakal lõunakaldal. Teiste veinide seas näitaski Bernardo meile oma Tyto Alba veinide seeriat, millega ülistatakse tublit lindu loorkakku (ladina keeles Tyto alba), kelle kanda on oluline roll säästlikus metsa- ja põllumajanduses. Loorkakk tarvitab toiduks kahjureid, kelle tõrjumiseks oleks muidu tarvis appi võtta pestitsiidid. Loorkakku on lihtne metsadesse meelitada puude külge linnupesasid paigaldades. Nii lõidki loodushoiuala veinitootjad veini, mis lisaks viinamarjade väärtustamisele ja veinisõpradele rõõmu valmistamisele juhib tähelepanu lihtsale võimalusele, kuidas inimene ja loodus saavad olla koostöös, et elu oleks parem.
Tyto Alba Tinto sobib nii punasest kui valgest lihast toitude juurde, samuti juustude, grillitud köögiviljade ning miks mitte taimetoidu kõrvale. Ta sobib ka iseseisvalt nautmiseks. Serveerida 16 – 18 kraadi juures.
NB! Sellele veinile saab soovi korral juurde osta puidust kinkepakendi. Companhia das Lezírias’e kaitsealal valmistatud linnumaja saad ostule lisada siit.
Tunnustused
See vein kuulub Vivino.com hinnangul maailma parimate veinide ülemise 5% hulka.
Wine Enthusiast Magazine – 93 punkti (2016)
Decanter World Wine Awards 2024 – Pronksmedal (2021)
International Wine Challenge 2020 – Kuldmedal, Parim Portugali punane vein (2016)
International Wine Challenge 2019 – Pronksmedal (2015)
Robert Parker – 89 punkti (2013)
Jancis Robinson – 16 punkti (2013)
Vinalies Internationales 2016 – Kuldmedal
Asia Wine and Spirits Awards 2015 – Kuldmedal (2012)
Loe ka blogi “Tyto albad kuninglikult looduskaitsealalt” siit.
