Kirjeldus
See vein on hea näide sellest heast, mida on Alentejo viinamarjapiirkonnal veinisõpradele pakkuda. Kontinentaalne kliima kuumade suvede, jahedate talvede ja vähese niiskusega teeb ka marjad äkilisemaks ja iseloomukamaks. See vein on paljusid me tuttavaid esimesel kohtumisel Portugali veinimaailmaga hetkeks isegi jahmatanud: kas nende veinid ongi tõesti nii maitsekad?! Järgneb juba uurimine: küpsed ploomid, vürtsid, must šokolaad, tagaplaanil palsam ja näpuotsatäis viimseni küpseid mustaimetsamarju.
Mida Portugali punaste veinide puhul alati tasub teha, on lasta neil pisut hingata ja õhuga kohtuda enne, kui neid nautima asuda. Nende õige maitse kujuneb välja mõne viivuga neid klaasis liigutades, vahel ka kümne või mõnekümne minuti jooksul pärast pudeli avamist. Kui aga juhtub, et unustate selle veini riiulile ootama, võite olla kindel, et ta ei rikne, vaid muutub järgmise viie-kuue aasta jooksul üha mahedamaks ja paremaks.
Hea kaaslane lihatoitudele. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Tunnustused
Wine Enthusiast Magazine – 87 punkti
Veini varasemad aastakäigud on võitnud hulga tunnustusi rahvusvahelistel ja Euroopa sisestel võistlustel.
