Primavera Bairrada Special Selection Branco 2015 NB! UUS TOODE

10,95 
14,60  /l

Marjanahkadel käärinud ja pikalt vaadis sur lies ning edasi veel aastaid pudelis laagerdanud valge Bicali, Maria Gomes’i ja Arinto blend Atlani ookeani uduniisketel viinamägedel küpsenud marjadest

Laos

Tootekood: 5601178300142 Kategooriad: ,
 

Kirjeldus

See valge vein on neile, kelle jaoks vein ei ole pretensioonitu taust juttude või toidu juurde, vaid kes igatsevad igast lonksust maitseelamusi ja emotsioone. See on vägev vein, mis äratab teid üles ja võib-olla isegi raputab natuke. See on tõeline nauding gurmaanidele, kellele pakuvad huvi arhailiste sugemetega valmistatud veinid, marjanahkadel kääritatud valged veinid – oranžid veinid, kui teile meeldib see nimetus.

Tuleb ka ära rääkida üks lugu, sest tegelikult ei mõelnud veinimeister seda asja päris nii, kui ta 2015. aasta marjadest veini tegema asus. Jah, ta plaanis küll kääritada selle veini koos marjanahkadega ja lasta osal veinist pärast seda veel paar kuud pärimisettel seista, aga ta ei plaaninud, et osa sellest veinist jääb pudelitesse villituna veel viieks aastaks veinikeldrisse oma elu elama. Mõledud oli, et see vein võiks saada kolme-nelja aastaga joodud. Juhtus aga nii, et osa veinist jäi Primavera veinimaja maaalustesse käikudesse ootama. Ja imekombel tuli tunnistada, et nende sisu muutus üha maitsekamaks ja võimsamaks. Nüüd läheb seitsmes aasta ja see valge vein on lausa pärl!

Kauni nimega troopiline-lilleline valge mari Maria Gomes, aprikoosine Bical ja küpselt tsitruseline Arinto on nende aastatega loonud võimsa ja keerulise kokkumängu, mis pakub palju naudinguid. Mahlased tsitrused, valged lilled, nauditav mineraalsus ja õrnalt pärmine röst. Kaunis ja põnev vein ja tegelikult uskumatu oma hinnaklassis. Ja veel – need paistsid olevat üsnagi viimased kastid, mis me Eestisse tõime, vahest ehk teist samapalju jäi meist jõulude eel Primaverasse maha.

See täidlane ja lausa tihe arhailiste sugemetga valge vein sobib vürtsika idamaise ja Aafrika köögiga, aga ka juustuste risottode ja pastaroogadega, gurmaanidele tänu oma maitsekusele muidugi ka niisama nautimiseks. Veinimeistri soovitus on serveerida seda valget veini 10 – 12 kraadi juures.

Tunnustused

Mundus Vini 2017 – Hõbemedal

Portugal Wine Trophy 2017 – Hõbemedal

Vinho Grandes Escolhas – Boa compra (hea ost)

Revista de Vinhos – Boa compra (hea ost)

 

Tootja

Caves Primavera

Lisainfo

Tüüp

Viinamarjad

Bical, Maria Gomes, Arinto

Piirkond

Veinimeister

Alkoholisisaldus

12%

Maht

75cl

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Primavera Bairrada Special Selection Branco 2015 NB! UUS TOODE”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga