Kirjeldus
Väga kvaliteetne premium klassi extra virgin oliiviõli erinevat sorti rohelistest oliiviidest, mis on pisut tugevama iseloomuga, maitsekas ja vürtsikas. Tegemist on Oliveira da Serra oliiviõlisid tootva Marmelo tehase nimiõliga. Herdade do Marmelo (tõlkes – Küdoonia farm) muljetavaldavad oliiviväljad ja samuti ülimoodne Marmelo tehas asuvad Lõuna-Portugalis, Alentejo veinipiirkonna kaunitel lainjatel maastikel. Lagar do marmelo oliiviõli võitis 2019. aasta kevadel ülemaailmse New Yorgi oliiviõlide konkursil NYIOOC kuldmedali roheliste blend-õlide kategoorias. Tuleb tunnistada, et see polnud sugugi esimene medalivõit, Lagar do Marmelo extra virgin oliiviõli on pälvinud palju tunnustusi ka varasematel aastatel.
Maailma parima 100 oliiviõli edetabelis, mida koostab igal aastal organisatsioon World’s Best Olive Oils (WBOO), asub Lagar do Marmelo oliiviõli juba aastaid püsivalt esikümnes või vähemalt esimeses tosinas. Samas tabelis jõudis ta mõned aastad tagasi isegi maailma kolmanda parima oliiviõli kohale! Seega on võimalus proovida, mida kujutab endast maailma kolmas parim õli!
See õli on valmistatud valitud parimatest Sikitita ja Arbosana sorti oliividest mehhaanilise külmpressimise teel (esimesest valikust kõrvalejäävatest oliiividest valmistatakse samas tehases virgin tüüpi ja samuti tavalist köögiõli, mis on muidugi ka väga head ja kvaliteetsed). Selle “rohelise” õli puhul on asjatundjad toonud esile ta rukola-, loorberi-, rohelise pipra ja artišoki-maitsenüansse.
Sobib külmade ja soojade toitude maitsestamiseks, maitsekuse ja vürtsikuse lisamiseks. Õlipudel on varustatud pop-up tilaga, millest on mugav soovitud kogust doseerida.
Oliveira da Serra on Portugali kuulsaim ja kogu maailmas palju medaleid võitnud oliiviõlide bränd. Et säilitada selle õli häid omadusi, hoidke teda jahedas (kuid mitte külmkapis!) ja kaitstuna otsese valguse ja kuumuse eest.
Auhinnad
Maailma kolmas parim Extra Virgin oliiviõli 2017/2018 World’s Best Olive Oils (WBOO) edetabelis
New York International Olive Oil Competition 2019, 2020 – Kuldmedal
Athena International Olive Oil Competition 2019 – Hõbemedal
