Kirjeldus
See on tõeliselt suur ja võimas punane vein, milles domineerivad mustad marjad ja tumelillad lilled. Ta on valmistatud võrdsetes osades Bairrada ookeaniäärsetel saviliivadel imelisi saake andvast Bagast ja Portugali kuulsaimast tumedast marjast Touriga Nacionalist. Värvilt on ta tumepunane, isegi lillakas, kuid Bairrada veinidele omaselt kirkalt läbipaistev. See on suursugune vein, mille valmistamisel ei ole veinimeister Osvaldo Amado säästnud aega ega fantaasialendu. Selle veini jaoks on kasutatud vaid hoolikalt valitud, parimas küpsuses marju, mahl on olnud pikalt kontaktis marjanahkadega. Seejärel on vein laagerdanud terve aasta kerge röstiga Prantsuse tammevaatides ja sealt edasi jätkanud pudelitesse villituna aastaid keldrijaheduses järelküpsemist.
See aukartust äratav punane vein on ülevoolavalt marjane, kuid samas põnevalt keeruline. Ta on suursugune ja tõesti eriline. Temas on vürtse ja rösti, kuivatatud puuvilju, kaneeli ja piparmünti, lagritsat ja palsamit. Ta on täidlane, sametiselt küps, šokolaadine ja täpselt paraja happesusega. See on kuulsa Bairrada punane vein suure algustähega. Saagikoristuse aasta 2011 teeb sellest veinist MilVinhose e-poe vanima punase veini. Samas võib teda kodusel veiniriiulil hoida veel aastaid.
Sobib liharoogadega, eriti punase lihaga, lambalihaga, uluki- ja metslinnulihaga, pikalt laagerdanud juustudega. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Kuna tegemist on väga väärika veiniga, on tootja pakendanud iga pudeli eraldi kaunilt kujundatud karpi. Hea valik eriliseks kingituseks.
Tunnustused
NB! Vivino.com on andnud sellele veinile hindeks 4,2 ja arvanud ta maailma parimate veinide ülemise 1 (!!) protsendi hulka.
Wine Enthusiast Magazine – 92 punkti (2013)
Vinho Grandes Escolhas – 17 punkti
Mundus Vini Spring Tasting 2020 – Suur kuldmedal
Berliner Wine Trophy 2020 – Kuldmedal
Mundus Vini 2018 – Kuldmedal
Mundus Vini 2017 – Hõbemedal
Berlin Wine Trophy 2017 – Kuldmedal
4th Asia Wine Trophy – Kuldmedal
International Wine Challenge 2016 – Kuldmedal
Portugal Wine Trophy 2016 – Kuldmedal
CWSA 2017 – Kuldmedal
International Wine Challenge 2017 – Hõbemedal
Mundus Vini 2016 – Kuldmedal
Concours Mondial de Bruxelles 2016 – Kuldmedal
Selections Mundiales des Vins Canada – Kuldmedal
IWSC 2015 – Hõbemedal
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.