Kirjeldus
NB! See vahuvein on valitud ülemaailmsel konkursil kuldmedali väärilisena ja ülikõrge 95 punktiga Maailma 50 parima vahuiveini hulka aastaks 2021!
See brut nature ehk täiesti suhkruvaba vahuvein on kui loodus ise, marjadel on lihtsalt lastud veiniks saada ja siis pudelites viie pika aasta jooksul endasse tihedaid mulle koguda. Kuldeselt sädelev valge Arinto pakatab värskusest, kuid selle esmakordse ja eksperimenataalse Espumante valmistamiseks on Grand Old Man veinimeister Osvaldo Amado valinud välja üksnes parimad marjad Atlandi ookeani äärsetelt viinamägedelt. Aasta oli siis 2014, kui see vahuvein oma alguse sai. Katseliselt, soovist saada teada, kuidas ta sellisel moel välja tuleb!
Kuus aastat hiljem ja vaevalt veinikeldrist välja lastuna selgus, et tegu on absoluutse õnnestumisega. Ehe, ahjust tulnud prantsuse Brioche’i lõhnaline, kirgas ja parimas mõistes arintolikult värskusest pakatav on see jook! Sel aastal on teda tõeliselt vähe, ainult proovipartii. Eks saame näha, mis väljub Adega de Cantanhede veinimaja võlvilistest keldritest aasta pärast. Väike kogus on seda imelist jooki igatahes nüüd Eestis saadaval. Kõlagu klaasid!
See vahuvein sobib eeskätt nautlemiseks, aga samuti kala, mereandide ja linnuliharoogadega Vahemere köögist, vähem vürtsikate (mis ei tapa kuumade vürtsidega ta imelisi maitseid) India, Hiina ja Aafrika köögi delikatessidega. Serveerida 8 – 10 kraadi juures.
NB! Iga pudel seda ülimalt luksuslikku vahuveini on pakendatud kaunisse disainpakendisse. Teda on toodetud vaid üliväike esmakordne partii.
Tunnustused
Top 50 Sparkling Wines of the World for 2021 – Kuldmedal (95/100 punkti!)
Robert Parker – 92 punkti
Escanções de Portugal – Kuldmedal
See on nii uus ja väikeses koguses valmistatud vahuvein, et Vivino.com teda veel ei tunne. Ole esimene, kes ta sinna lisab ja talle hinde annab!
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.