Kirjeldus
Helelilla Roxo muskaatviinamari on midagi väga erilist ja portugalipärast. mida leiab üksnes Lõuna-Portugalis asuvalt Setúbali poolsaarelt, aga siingi vaid üksikutelt väikestelt viinamägedelt. Tegu on tavapäraselt valge Galega muskaatviinamarja spontaanse loodusliku mutatsiooniga, kus valge mari on äkitselt muutunud värvikamaks. Teistel andmetel on tegu siiski valge muskaatviinamarja ja ühe hästi tumepunase Itaalia-Saksa äärealade marjasordi (Ferral) keerulise segunemisega. Kuni aga teadlased seda asja uurivad ja täpsustavad, jääb meil üle vaid rõõmustada ja maitsta ning nautida sellest juhuste kokkulangemise tulemusel sündinud marjast valmistatud hõrke veine. Roxo muskaadist valmistatakse tavapäraselt kirkaid kangestatud moscatele. Aga mõned tootjad on proovinud slele marja puhul kätt ka kuiva vaeini valmistamisel.
Esimene Roxost kuiv roosa vein Bacalhôa Roxo Rosé jõudis MilVinhose e-poodi juba aastaid tagasi ja seda väga emotsionaalse buketiga jooki on paljud teist maitsta jõudnud. Temast on saanud paljude lemmik, aga on ka veinisõpru, kelle jaoks see versioon Roxost on liig mis liig 🙂 Nüüdne uus Filipe Palhoça Moscatel Galego Roxo on aga palju rahulikum – stiilne, elegantne, üsnagi tasane, aga oma iseloomulikus aromaatsuses siiski üdini Roxo. Kelle jaoks uued maitsed ja erilised veinid on põnevad, siis proovige kindlasti. Tegu on suursuguse, väga erilise ja ilusa joogiga.
See stiilselt omapärane ja hõrk heleroosa vein sobib hästi mereandide, kalaroogade ja linnulihatoitude juurde. Kuna ta on väga põnev, siis sobib ta väga hästi ka niisama klaasikese hea veini nautimiseks, olgu siis suvisel päikeseterrassil või talvel sooja kamina paistel. Serveerida 8 – 10 kraadi juures, talvisel toidulaual ka paar kraadi soojemalt.
