Kirjeldus
Ilus näide Lissaboni veiniregiooni lihtsast valgest veinist – mis väheke süvenedes tegelikult ei olegi nii lihtne. Siinsamas Lissaboni linnast põhjapoole jäävatel laugjatel viinamägedel sündinud iidne Bucellase Arinto on selles veinis põhiline tegelane, kõrvuti Prantsusmaalt palju hiljem sisserännanud Chardonnay’ga. Pisut on blendile lisatud ka Kesk-Portugali regioonides asendamatut Fernão Pires’t. Bucellase Arinto on täis küpseid tsitruseid ja samas suud kuivatavalt kriidine-mineraalne. Chardonnay lisab lilli ja küpseid puuvilju. Fernão Pires täiendab eelnevaid küpsete troopiliste nootide ning erksa happesusega.
See vein on käärinud metallvaatides ja samas kuid laagerdanud. Ta on hea vananeja ka pudelitesse villituna. Erksalt tsitruseline, rikkalikult luuviljaline, meeldiva mineraalse puudutusega ja õrnalt lilleline. Eriti mõnusaks teeb blendi kerge ja võluv mõrkjus, justkui oleks keegi tilgutanud veiniklaasi tilga või paar värskelt lahtilõigatud grapefruiti.
See kuiv valge vein on hea seltskonnavein ja väga gastronoomiline toidulauavein, mis sobib kala ja linnuliharoogade juurde, samuti erinevate suupistete, juustude, taimetoitude kõrvale. Serveerida 8 – 10 kraadi juures.
Tunnustused
Vinho Grandes Escolhas – 16.5 punkti
