Kirjeldus
See on täiesti teistsugune vein – tõestus selle kohta, mida teeb marjadega terroir. Portugali lõunarannik Algarve on suvituspiirkond, sest siin paistab päike vähemalt 320 päeva aastas, vett napib ja õhusoe ei lange ka talvekuudel suurt alla 8 kraadi. Siin on Algarve suhkurmagusate viljadega apelsiniaedade paradiis. Viinapuudel on siinses kuivas ja kuumas pisut raske, aga heade agronoomide käe all saab siin-seal saagist asja. Geniaalsed veinimeistrid aga suudavad ka siin teha veine, mis panevad teil üllatusest silmad särama.
Aga jah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional ja Cabernet Sauvignon – ning äkitselt helepunane vein! Sadakond kilomeetrit põjhapoole Alentejos tuleks sellest kooslusest “must” vein. Kui aga süveneda, siis see suurepärane helepunane vein on suure iseloomuga. Esimese maitsmisega valdab teid punaste marjade nauding, jah – seal on isegi metsmaasikaid. Siis tulevad mustad ploomid, lagrits ja vürtsid. Klaasis õhuga kohtumise järel hakkavad endast märku andma tanniinid – need muutuvad järjest sitkemaks, kuigi säilitavad lõpuni oma ilu.
Väga ilus, pehmemagus ja samas stiilne, prantslaslikult elegantne punane vein. See, et ta on helepunane – jah, see on pisut üllatav Portugali veininduse jaoks. Aga nüüd me siis teame, et helepunaseid veine leidub ka Portugalis!
See helepunane vein sobib liharoogadega, alustades linnulihast ja lõpetades lambapraega. Kuna ta on vormilt õrna ja hõrk, siis sobib ta hästi ka nautimisveiniks suupistete või ka lihtsalt heade sõprade ja juttude juurde. Serveerida 14 – 16 kraadi juures.
Tunnustused
Vivino veinikriitikutelt on see väga väheses koguses valminud punane vein teeninud juba kõrge 3,9 punkti
