Kirjeldus
Douro jõe kõrgetelt kallastelt pärit veinid on klass omaette. Graniidist ja kiltkivisel pinnasel kasvades imevad taimed marjadesse mineraale ja põnevaid maitseid. See vein on tehtud kolme sorti punastest viinamarjadest, milleks on Portugali kuulsaim tume ja tugev, pisut kannikese-maitseline mari Touriga Nacional, Douro kuulsaim tumedanahaline viinamari Touriga Franca ja tugev-tanniinikas Tinta Roriz. See on tõeline Douro klassika, mille tulemuseks on maitselt rikkalik, kuid väga heas tasakaalus mineraalne, marjane, vürtsine punane vein. Ta vajab klaasis kindlasti pisut õhku enne, kui oma maised teile täielikult avab.
Portugallased on väga suured viinamarjade blendimise meistrid, seda juba ajalooliselt, kui vein valmistatigi sageli “ühe viinamäe” marjadest, sorte arvestamata. Lisaks on sellest veinist 70 protsenti küpsenud kümme kuud väikestes teise ja kolmanda aasta Prantsuse tammevaatides (kust ta on saanud juurde veel põnevaid maitsenüansse), ülejäänud kolmandik aga oodanud selle aja roostevabast terasest vaatides.
See vein seisab hästi ja pikalt. Keldris või riiulil võib ta oma aega oodata rahulikult kuni aastani 2023, muutudes üha küpsemaks ja täiuslikumaks.
Sobib grillitud liha ja maitsekate padadega, kõvade juustudega. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Tunnustused
Wine Enthusiast Magazine – 92 punkti
Robert Parker – 92 punkti (!!)
Jancis Robinson – 16,5 punkti
International Wine Challenge 2017 – Hõbemedal
Vivino.com hinnangul kuulub maailma parimate veinide ülemise 5 protsendi hulka.
