Galumbo veinimaja kuiv Welschriesling on valmistatud küpsetest marjadest üksnes kiire metallvaatides kääritamise teel. Samas keskkonnas on vein pärast käärimist mõned kuud veel edasi laagerdanud. Ta on mõeldud joomiseks noorelt, aga säilib pudelites kindlasti vähemalt 2 – 3 aastat. Keeratava korgiga.

See üsna kerge kuiv valge vein sobib valge kala, lahja linnuliha, köögiviljatoitude ja kergete salatite ning suupistete juurde. Serveerida 8 – 10 kraadi juures.

Tunnustused

International Wine Challenge Vienna 2026 – Kuldmedal

The post Galumbo Welschriesling Trocken (kuiv) 2025 appeared first on MilVinhos.

Galumbo veinimaja Grüner Veltliener on esimesest stiilist – ta on noor ja ergas, pisut vähema alkoholiga (10,5%), elegantselt tasane, peaaegu värvitu nagu klaar vesi. marjale omaselt on tal kõrge ja ergas happesus, mis aga pole pealetükkiv, vaid on imelisel moel tasakaalustatud magusamate maitsenüanssidega (vein ise on täiesti kuiv, jääksuhkruga vaid 2g/L) – buketis mängivad kokku küpsed sidrunid, rohelised oad; vürtsikama poole pealt estragon, pisut ingverit ja mahedat valget pipart. Ta on tõesti delikaatne, värskendav ja lihtne juua, olgu kas soov kuuma ilmaga janu kustutada – või ka kergemat sorti toitude juurde, sest tänu üsna kõrgele happesusele (mida eriti ei märkagi) on ta väga gastronoomiline.

See kuiv valge vein sobib suurepäraselt kergete suupistete, suppide, valge kala, lahja linnuliha või salatite juurde. Serveerida jahedalt 6 – 8 kraadi juures.

Galumbo veinimaja asub Ida-Austrias, Illmitzis, Ungari piiri äärsetel aladel laiuvas Burgenlandi veinipiirkonnas. Nende viinamäed asuvad päikeselistel Neusiedler See – Seewinkel rahvuspargi aladel. Veini valmistamiseks korjatakse marjad täiesti küpselt ja puhastatakse kobaratest ning varrejuppidest, et veinidesse ei satuks mõrkjaid maitseid, mis võiksid segada nende erilist värskust. Galumbo kuivad ja ka poolmagusad (Late Harvest) veinid, samuti Frizzanted ning nende Estate Spritzer on kuulsad oma kõrge kvaliteedi poolest.

The post Galumbo Grüner Veltliener 2025 appeared first on MilVinhos.

See valge vein sobib lausa suurepäraselt vürtsikate roogade juurde, näiteks idamaiste hautiste, pajaroogade, Hiina ja Araabia köögi kõrvale. teda võib aga ka niisama nautida väikestele suupistete, juustude ja pähklite juurde. Serveerida temperatuuril 8 – 10 kraadi.

Santa Vitória veinimaja asub Alentejo südames, siinsetel kaunilt laugjatel tasandikel, kus on suvel kuum ja kuiv, talveperioodil aga võib esineda ka nullilähedasi temperatuure. Santa Vitória maadel asuvad nii oliivisalud kui viinamäed – põhiliselt toodetakse veine oma hotellide jaoks (neid on siin Alentejos kolm, aga laias maailmas veel terve hulk), aga väheses koguses jagub neid ka müügiks. Tuleb tõdeda, et Santa Vitória veinid on väga omanäolised, üsna teistsugused, kui ümbruskonna teistel tootjatel.

The post Santa Vitória Sauvignon Blanc 2025 NB! UUS VEIN appeared first on MilVinhos.

Viinamarja nimi Caracol, muide, tähendabki Portugali keelest tõlkides teokarpi. Räägitakse, et iidsetel aegadel olevat mõnigi rändur oma reisikirjades üles tähendanud, et saarel kasvasid kummalised madalad viinapuud, mille marjakobarad olid teokarpidega täielikutl kaetud, nii et marju esimese hooga ei paistnudki. Rändurid mainivad ka, et siiski tehti saarel Caracolist väga meeldivat, kuigi omapäraselt maitsvat valget veini.

Tänapäeval tõenäoliselt tigudel enam nii palju marjade kallal maiustada ei lasta, aga ka Fazendas da Areias kasvavad viinapuud iidsetes, vitstest punutud seintega aedikutes, hästi maa lähedal, et tuul neid ära ei viiks. Caracoli kasvatamine on keeruline ka selle poolest, et marjad valmivad kobarates järk-järgult, nii et saaki tuleb koristada mitu korda, kõigepealt esimesed küpsed marjad ja siis võib-olla mõne päeva või nädala pärast ülejäänud kobarad. Mahl on pressitud kolmes jaos: kõigepealt esimesed marjad, siis teise saagi omad, ja lõpuks täiskobarad. Käärimine on toimunud jahedas ja n-ö sette peal, väikestes 250-liitristes ja ühes 1000-liitrises metallvaadis, mida veinikeldris on hoitud horisontaalselt ja neid põrandal liigutades. Edasi on vein läinud 11 kuuks laagerdama kasutatud tammevaatidesse. Siis villimine pudelitesse ja uuesti keldrisse laagerdama. Ning nüüd lõpuks on ta siin. Kristallselge õlgkollase värvusega vein, millel on tsitruselised noodid, apelsinikoor ning mineraalsed joodised ja püssirohused varjundid. Teda iseloomustab suurepärane värskus ja happesus.

See väga eriline valge vein sobib mereandide ja värske kalaga, eriti just ahjust või grillilt tulnud keskmiselt rammusa valge kala juurde. Serveerida temperatuuril 8 – 10 kraadi.

Isepäine ja imetletud veinimeister António Maçanita on tuntud oma vulkaaniliste veinidega kaugetelt Assoori saartelt, aga nüüd on ta leidnud Atlandi ookeanist veel ühe pärli – Madeira külje all asuva imepisikese Porto Santo saare. Siin kasvab vaid 14 hektaril ja kohalike “profetite” hoole all unikaalne ja vähetuntud valge mari Caracol.  Selle marja 2021. aasta saagist valmistas ta Caracol dos Profetase esimese vintage’i – elegantselt mineraalse, töiselt kalasadama maitselise, troopiliselt meela ja õrnsoolaka veini, mis osteti tootjalt ära vähem, kui nädalaga. Meile Eestisse jõudnud kümmekond kasti said samuti otsa vaid paari päevaga. Peaaegu sama kiirelt käisid asjad järgmiste, sama väikeste aastakäikudega. Nüüd on Eestis esmakordselt ka 2022. aasta marjadest Caracol dos Profetas Fazendas da Areia.

Tunnustused

Robert Parker – 93 punkti

Revista de Vinhos – 92 punkti

Vivino.com hinne sellele unikaalsele veinile on nende väga väheste poolt, kes teda maitsnud, ülikõrge 4,2 punkti.

The post Caracol dos Profetas Fazendas da Areia 2022 NB! UUS EKSKLUSIIVNE VEIN appeared first on MilVinhos.

Ervideira veinimõisa üks põhilisi valgeid viinamarju on iidne Alentejo Antão Vaz – just sellest marjast sordivein ongi Conde d’Ervideira Reserva Branco, mis on aastate jooksul saanud ka palju tunnustust kogu maailmast. Antão Vaz on mari, millest heade veinide saamine nõuab kõrgeid oskusi nii marjakasvatajatelt kui veinimeistrilt. Ja siin on näide, kui kaunis võib olla tulemus. See valge vein on lausa sametiselt pehme, troopiliselt maitsekas, õrnalt vürtsikas ja samas üdini stiilne.

Öösel jahedas korjatud marjad on läbinud veinikeldris veelkordse kiire jahutuse. Seejärel on kiirelt pressitud mahl läinud käärima Ungari tammest vaatidesse. Samades vaatides on ta pärast käärimist laagerdanud veel kuus kuud. Ta on lausa kreemiselt pehme, kuid imetabasel moel on alles jäänud kogu marjade ööjahe värskus. Tõesline meistriteos veinimeister Nelson Rololt.

See valge vein on oivaline kaaslane kalaroogadele, linnulihale, salatitele, pehmetele juustudele ja erinevatele suupistetele. Ta sobib suurepäraselt ka lihtsalt hea veini nautimiseks. Serveerida 10 – 12 kraadi juures.

Tunnustused

Aasta vein 2026 – Proniksmedal (Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni tunnustus)

Mundus Vini 2025 – Kuldmedal

Concours Mondial de Bruxelles 2025 – Kuldmedal

Vivino.com hinnang sellele valgele veinile on ülikõrge 4,2 punkti ja ta on arvatud maailma parimate veinide ülemise 2 protsendi hulka

The post Conde d’Ervideira Reserva Branco 2024 NB! AASTA VEIN 2026 appeared first on MilVinhos.

Arinto on üldselt mari, mis armastab väga laagerdamist, sealhulgas tammevaadis. Selles Primavera Arintos ongi kokku saanud kaks poolust – õrn ja kirgas ning noor, tsitrusviljadest ja minraalidest pungil Arinto, ning sinna juurde kergelt vürtsine tammevaat. Kasutatud on uusi Prantsuse vaate, kuid üksnes lühikest aega, mõned kuud. Ja tulemus on väga ilus.

Ta on õrn, ent kirgas. Sametine ja meeli vallutav. Valgete lillede ja peente vürtside aroomiga, küpselt tsitruseline, pehmetest mineraalidest pulbitseva buketi ja pika ning suus mängleva järelmaitsega.

See nauditav Arinto sobib lihtsalt nautimiseks, aga suurepäraselt ka toitude juurde, kergete salatite, heleda kala ja mereandide ning valge linnuliha juurde. Serveerida 8 – 10 kraadi juures.

Tunnustused

Portugal Wine Trophy 2025 – Kuldmedal (2024)

Concours Mondial de Bruxelles 2022 – Kuldmedal (2020)

The post Primavera Arinto 100% Reserva 2024 appeared first on MilVinhos.

Tulemuseks on ilus ja klaar vein, värvilt hästi hele, kahvatukollase sidruni toonis, roheka sädelusega. Maitsetes on tunda delikaatset troopikat – aprikoose, ananassi. Põnev on kerge mõrkjas-suitsune varjund, mis reedab lähiajalist küpsemist tammevaadis – tammevaati ennast hetkel, mil vein on veel noor, muidu ei aimakski.

Chardonnay on mari, mis korraliku veini puhul laagerdab hea meelega edasi, eriti tammevaadis käinud vein. Seega põnev on jälgida, kuidas see vein maitseb poole aasta, aasta või ka mitme pärast. Praegu on ta kerge ja lahe, aga ajaga ilmub temasse ilmselt üksjagu täidlasemaid noote.

See valge Chardonnay sobib valge kala ja linnulihatoitude juurde, salatite, juustude ja muude suupistete kõrvale, samuti väga hästi nautimisveiniks Serveerida 10 – 12 kraadi juures.

The post Vila Justa Chardonnay 2023 appeared first on MilVinhos.

Selles küpses valges veinis on rohelisi õunu ja laimi, troopilisi puuvilju, mett ja vürtse, kargeid mineraale ja õrnu ning põnevaid puiduseid toone. Eriline on see, et Falcoaria on laagerdanud osaliselt haruldastes akaatsiavaatides. Alles kaks-kolm aastat pärast viinamarjade korjamist sai see vein valmis joomiseks, kuid ta võib pudelites ka edasi seista ja küpsemist jätkata, muutudes üha põnevamaks. Selle kaliibri Portugali valged veinid ei karda aega.

See luksuslik valge vein on pakendatud kaunitesse 6 pudeli disainkarpidesse. Kuue pudeli ostmisel tuleb karp kaasa.

Ta sobib oivaliselt kokku idamaise köögiga, aga ka kalatoitude ja mereandidega, samuti erinevate kergemate einetega. Serveerida temperatuuril 10 – 12 kraadi.

NB! Falcoaria on mõne aasta eest 200-aastaseks saanud Casal Branco veinimõisa nimivein. Proovige kindlasti ka punast Falcoaria Tinto Classico’t ja kel suurem huvi, siis muidugi  Falcoaria Tinto Grande Reserva 2018‘t, mis on valitud kogu Portugali parimate veinide TOP 30 hulka.

Tunnustused

Wines of Portugal 2025 – Suur Kuldmedal

Robert Parker – 90 punkti

Wine Enthusiast Magazine – 91 punkti

Vinho Grandes Escolhas – 17,5

Revista de Vinhos – 16,5 punkti

Mundus Vini 2024 – Kuldmedal

Wines of Portugal 2023 – Hõbemedal

Wines of Portugal 2021 – Parim Portugali valge sordivein, Suur kuldmedal

Vinho Grandes Escolhas – Best Buy 2023

International Wine Competition 2023 – Festivalisoovitus

Mundus Vini 2018 – Kuldmedal

Concours Mondial de Bruxelles 2018 – Hõbemedal

International Wine Challenge 2016 – Hõbemedal

Decanter World Wine Awards – Hõbemedal

Vivino.com hinnangul kuulub maailma parimate veinide ülemise 7 protsendi hulka.

The post Falcoaria Vinhas Velhas Branco 2021 appeared first on MilVinhos.

See Filipe Palhoça Chardonnay, mis on veiniks saanud nüüd juba kolmandat aastat, on tehtud minimaalse veinimeistri poolse vahelesegamisega – küpsetest marjadest pressitud mahlal on metallvaadis, jahedas veinikeldris, lihtsalt lastud veiniks saada. Pärast pudelitesse villimist on tal lastud aga veel pool aastat laagerdada.

Noorema on see Chardonnay hästi kerge ja klaar, muutudes aga pudelites laagerdades aasta-aastalt üha täidlasemaks ja võimsamaks. Ta on ilus juua noore ja kergena. Mida aasta edasi, seda rohkem aga tekib ta buketti põnevaid nüansse. Seega on tegu veiniga, mida tasub igal juhul proovida. ta on ka väga hea kaaslane erinevatele toitudele.

See valge Chardonnay on klaar ja kerge, tulvil valgeid lilli ja küpseid tsitruseid, kuid tagaplaanilt võib leida kerget karamellisust. Soojal suvepäeval on ta nauditav jahutus, aga mistahes ilmaga sobib see elegantne valge vein näiteks linnuliha, kala ja mereandide, aga miks mitte ka köögiviljahautiste, risottode, pastarpoogade ja mistahes suupistete kõrvale. Serveerida 8 – 10 kraadi juures, talvisel toidulaual ka paar kraadi soojemalt.

The post Filipe Palhoça Chardonnay 2023 appeared first on MilVinhos.

Toucas Alvarinho on noor ja kirgas, aga siiski üsna võimukas. Kuldkollane, pungil erksatest aroomidest, milles magusküpse sidruni kõrval tulevad esile ka pähklised ja mineraalsed noodid. Maitsetelt on ta rikkalik ja paljukihiline, tsitruste kõrval kerkib esiplaanile mahlane-magus ananass. See on vein, milles ongi jääksuhkrut natuke rohkem, kui päris kuivas veinis, ta on kusagil poolkuiva piiri peal (9 g/L), aga otsest magusust tunda ei olegi, pigem on ta hästi rikkalik ja põnev. Ta on suurepärases hapete ja magususe tasakaalus, väga rafineeritud, elegantne ja stiilne. Ja milline vastupandamatu ja pikk järelmaitse!

Seda sädelevat valget veini soovitab tootja nautida mereandide, näiteks austrite või muude karpide juurde, samuti linnuliha, grillitud kala või ka suitsulihast toitude, näiteks klassikalise hernesupi juurde. Serveerida pisut jahedamalt 9 – 10 kraadi juures.

Tunnustused

Concours Mondial de Bruxelles 2022 – Hõbemedal (2020)

Wine Enthusiast Magazine – 90 punkti

Vivino.com veinikriitikud on hinnanud seda Alvarinhot kõrge 4,0 punktiga. Selle veini varasemaid aastakäike on Vivino portreteerinud ka kui Vinho Verde veinipiirkonna tüüpilisi näiteid ja eredamaid tähti.

Vaata Vinho Verde veinide tausta vinhoverde.ee

The post Toucas Alvarinho 2024 appeared first on MilVinhos.