Kirjeldus
Primavera veinikeldri 100% Arinto valmis esmakordselt vaid väga vikeses koguses (üks vaaditäis) 2020. aasta marjadest. See n-ö proovipartii sai hämmastavalt paljud head tagasisidet. Ka meil õnnestus toona olla õigel ajal õiges kohas ja seda veini mõnikümmend kasti Eestisse tuua – temast sai paljude MilVinhose veinisõprade suur lemmik. Ja mis peamine – tundus, et aastad tegid seda Arintot veel paremaks, ta laagerdas ja muutus üha põnevamaks. Nüüd on aga taas võimalus maitsta sama veini, kuid 2024. aasta marjadest. Ja nüüd on veinimeister kasutanud Arinto pudelitesse villimise eelseks laagerdamiseks ka osaliselt ja lühiajaliselt tammevaati. Kes 2020. aasta veini mäletab, siis nüüd on hea neid kahte võrrelda.
Arinto on üldselt mari, mis armastab väga laagerdamist, sealhulgas tammevaadis. Selles Primavera Arintos ongi kokku saanud kaks poolust – õrn ja kirgas ning noor, tsitrusviljadest ja minraalidest pungil Arinto, ning sinna juurde kergelt vürtsine tammevaat. Kasutatud on uusi Prantsuse vaate, kuid üksnes lühikest aega, mõned kuud. Ja tulemus on väga ilus.
Ta on õrn, ent kirgas. Sametine ja meeli vallutav. Valgete lillede ja peente vürtside aroomiga, küpselt tsitruseline, pehmetest mineraalidest pulbitseva buketi ja pika ning suus mängleva järelmaitsega.
See nauditav Arinto sobib lihtsalt nautimiseks, aga suurepäraselt ka toitude juurde, kergete salatite, heleda kala ja mereandide ning valge linnuliha juurde. Serveerida 8 – 10 kraadi juures.
Tunnustused
Portugal Wine Trophy 2025 – Kuldmedal (2024)
Concours Mondial de Bruxelles 2022 – Kuldmedal (2020)
