Kirjeldus
Jälle olemas
Sinine vein tekitas maailmas esmakordselt suurt furoori 2016. aastal, kui sellega tulid välja noored veinimeistrid Hispaanias ja Portugalis, et öelda: ka veiniga võib katsetada! Nad tahtsid pakkuda midagi teistsugust, šokeerivat, naljakat ja lõbusat. Lisaks tahtsid nad anda selle värviga rahumeelsusele kutsuva sõnumi: hoidkem maailma ja merd, lõpetagem verejanulisus.
Mis juhtus, oli aga see, et klassikaliste veinimaade klassikalised veinitootjad tõusid tagajalgadele. Asi läks päris kurjaks, sest kusagil oli kirjas, et vein tohib olla punane või valge. Roosa sobis ka nende vahele, aga mitte sinine, lilla ega roheline! Lobiga saavutatigi, et Euroopa Liidus keelati sinise veini turustamine veinina – teda on lubatud müüa kokteili nime all.
Vein ise on täiesti naturaalne – Casal Mendes Blue on sisuliselt valge Vinho Verde, viinamarjasortidest on kasutatud Azali, Arintot ja Maria Gomest, lihtsalt ta on punaste viinamarjanahkade pigmendist saadud naturaalse värvainega helesiniseks värvitud. Ta on pehme, aga värskendav, klaasi kallates kihiseb nagu rõõmsad Verded ikka. Alkoholi on temas vähem, kui tavalistes valgetes (9,9 protsenti) ja suhkrut õige pisut rohkem, kui päris kuivades veinides. Siinkohal peab märkima, et erinevalt Hispaania sinise veini tootja Giki veinist, mis on magusaks tehtud kunstliku magustaja aspartaamiga, on Casal Mendese Blue kerge magusus pärit üksnes viinamarjadest endist. Seega kõik on üdini looduslik.
Jäägugi otsus igaühe enda teha, kas sinine vein on ikka vein või hoopis kokteil. Igatahes loodavad uudse toote loojad, et inimestes jagub mängulusti ja see toob maailma ellu uusi värve. Kas üllatada klaasikese taevasinise tervitusjoogiga saabuvaid külalisi, pidada stiilipidu või nautida lihtsalt ta mahedust ja kerget värskust – valik on teie! Lisame siinkohal, et meie paigutasime selle põneva toote oma e-poes Vinho Verdede alla ja loodame, et te ei pahanda.
Casal Mendes Blue sobib tervitusjoogiks, seltskonnaveiniks, sobib rannaliivale ja basseiniäärele, samuti suupistete, mereandide, valge kala ja linnuliha, kergete salatite juurde. Serveerida jahedalt, temeperatuuril 6-8 kraadi.
Casal Mendes on maailmas väga populaarne seltskondlike suveveinide sari. MilVinhose e-poest leiab samast sarjast ka tavapäraselt valge Vinho Verde, rõõmsalt kihiseva rosé ja vaarikamaitselise Sangria.