Kirjeldus
Ka lihtsatel veinidel on oma võlu, kui nad on tehtud hea veinimeistri käe all. See sügavpunane vein on valmistatud kahest viinamarjast – Aragonezist ja Trincadeirast. Ta on täiesti kuiv, aga mõnusalt maitsekas. Aragonezist saadud marjasus on temas pigem tagaplaanil ja meeldida võiks ta eelkõige neile veinisõpradele, kes naudivad veine, mis pole ülevoolavalt marjased. Kerged tanniinid, keskmine täidlus ja kestev maitsetebukett on siin märksõnad.
Lindeborg Wines’i veinimeister Diego Pereira valmistas selle lihtsa, kuid südamliku punase veini pärast seda, kui järgmise trepiastme vein Vila Justa Selection Tinto oli saanud palju kiidusõnu. Veinimaja hiljuti soetatud Alentejos asuvas Herdade da Cabeceira veinitalus, on viinamägesid rohkem ja Diogo mõte oli, et maja portfellis võiks olla ka tõeliselt lihtne, aga hea punane vein, mis sobib n-ö igapäevaseks toidukõrvaseks veiniks või söögikohtade majaveiniks. Mitte liiga isekas, aga piisavalt stiilne ja hea. Ning siin ta nüüd ongi – Vila Justa Tinto.
See kuiv punane vein sobib laia spektri toitude juurde, nii heleda kui punase liha kõrvale, hautiste ja grilli, aga miks mitte ka lihtsalt suupistete juurde. Serveerida 16 – 18 kraadi juures.