Kirjeldus
See suurepärane ja kirkalt sädelev roosa vahuvein on valmistatud Bairrada veinipiirkonna kuulsusrikkas São Domingose veinimajas andeka veinimeistri Susana Pinho kuldete kätega. Tehtud on ta 2021. aasta Baga saagist, seega tegu on ühe aastakäigu vintage-vahuveiniga, mille jaoks on kasutatud hoolega valitud marju. Ta on valmistatud klassikalise šampanjameetodiga, mis tähendab teist käärimist pudelites pärmisettel ehk sur lies. Ta on sette peal küpsenud 24 kuud.
Susana Pinho vahuveinid on alati silmapaistvalt kirkad ja heas matsete harmoonias. Ka sellest pudelist leiate suurepärase maitsete kokkumängu, mus üksteist täiendavad marjased, kergelt mineraalsed ja pehmemad rõstised nüansid. See on tõeliselt tore roosa mullijook rõõmsatele inimestele.
See kirgas roosa vahuvein sobib tervitusjoogiks ja nautimisveiniks, eriti hästi suvisel pärastlõunal rannaliival või ka maakodu suveterrassil, miks mitte ka väikesel merereisil või rabapiknikul. Tänu oma erksale iseloomule sobib ta suurepäraselt ka roosast kalast toitude, mereandide (näiteks austrite) ja samuti väikeste delikatesssuupistete juurde. Serveerida jahutatult 6 – 8 kraadi juures.