Kirjeldus
See on lausa hämmastav, kui palju erinevaid maitseid võib pakkuda üks mari – Chardonnay. Seda muidugi tingimusel, et ta tuleb häid marju kasvatavalt viinamäelt. Ja niisguseid siin Burgundia südames, Chardonnay’ kodumaal, jätkub. Nadine Ferrandi veinimaja motoks on naiselikud veinid. Ja siin on veel üks neist – seekord noor, ergas ja lihtne, kuid märkimisväärselt ilus.
Selles valges veinis on rohkelt värskust, aga ka nautimisväärseid sisukaid aroomide ja maitsete kihte. Rohelised õunad, magusmõrkjas koorega tsitrusviljadest valmistatud sukaad, nende tagant ilmuvad küpsed kollased ploomid. Ja siis muidugi see Burgundia valgetele veinidele omane imeilus õrn mineraalsus, eriti veel mõneks ajaks suhu jäävas järelmaitses.
See valge vein sobib Vahemere köögiga – salatite, linnuliha- ja kalaroogade juurde, samuti sobib ta hästi seltskonnaveiniks ja niisama klaasi hea veini nautimiseks. Serveerida 8 – 10 kraadi juures.
Nadine Ferrandi veinimaja kohta: see on naiste kuningriik – juba neljandat põlve askeldavad siin Ferrandide perekonna naised, hetkel siis vägede peajuhatajana Nadine koos järgmise põlve esindajast tütre Marine’iga. Nadine Ferrandi veinimaja motoks on “naiselikud veinid” – ja seda nad tõesti on! Olgu ka öeldud, et kogu nende toodang, umbes tosin veini, on kõik valged ja kõik Chardonnay’st. Ning siiski on igaüks neist eraldi meistriteos.
NB! Kuigi valmistatud eeskätt noorelt joomiseks, võib seda veini pudelis edasi laagerdada veel vähemalt 4 – 5 aastat.
Tunnustused
Vivino veinikriitikute hinnang sellele lihtsale veinile on üllatavalt kõrge 4,2 punkti
