Kirjeldus
See vahuvein on valmistatud klassikalise šampanja-meetodiga, teine kääritamine pudelites on kestnud minimaalselt 12 kuud, aga enamike pudelite puhul veel kauem. Ta on suhkrusisalduselt täiesti kuiv ehk 0-suhkruga, aga põnevalt maitsekas, küpselt puuviljane, väga heas tasakaalus hapetega. Tal on peen mull ja silmapaistvalt pikk ning nüansirikas järelmaitse.
Ta on tehtud jonnakast punasest Baga viinamarjast, iidsest sordist, mis kasvabki üksnes Portugalis, põhiliselt Atlandi ookeani äärses Bairrada veinipiirkonnas. Bairrada on kuulus oma vahuveinide, portugali keeles – espumantde’ide poolest, mis ei jää isegi prantslaste endi meelest alla Champagne’i kuulsatele ja kallitele vahuveinidele.
Meie e-poes on samast sarjast ja samast Baga viinamarjast müügil lisaks valgele ka roosa ja punane vahuvein.
See hõrk ja täiesti kuiv vahuvein sobib tervitusjoogiks, seltskonnaveiniks, aga suurepäraselt ka suupistete, salatite, kala- ja liharoogade juurde. Serveerida jahedalt, temperatuuril 6 – 8 kraadi
Tunnustused
International Wine Challenge 2021 – Festivalisoovitus
Sakura 2017 (Jaapani naiste veiniauhind) – Hõbemedal
Portugali Veiniauhind 2017 – Hõbemedal
Grape of Gold 2017 – Meisterlikkuse auhind
