Andreza Extra Virgin oliiviõli 500 ml

8,95 
17,90  /l

Maalilise Douro jõe kallastel küpsenud oliividest mehhaanilise külmpressimisega valmistatud superior klassi extra virgin oliiviõli, 500 ml klaaspudelis

Välja Müüdud

Laost otsas

Lua Cheia em Vinhas Velhas
Tootekood: 5604742001698 Kategooria:
 

Kirjeldus

Andreza Extra Virgin Superior klassi oliiviõli Douro oliividest

See meisterlik ja täiesti looduslähedane oliiviõli on valmistatud väikses veinimajas Douro jõe kallastel, sama tootja poolt, kellelt pärinevad ka MilVinhose e-poe suurepärased Andreza sarja kuivad valged ja punased veinid. Kui põhiline osa Portugali maitsvatest oliiviõlidest tuleb lõunast, Alentejost, kus asuvad suhteliselt suured oliiviistandused ja õlitehased, siis Douros on oliiviaiad väiksed, igal veinitootjad paar mäekülge, mis tähendab, et ka toodang on väiksemahuline, põhinedes käsitööl. Andreza oliiviõli on just üks selline – väga looduslähedane, n-ö talutoodang. Kasutatud on üksnes mehhaanilist külmpressimist ja ta ei ole läbinud tööstuslikku filtreerimist. Toatemperatuurist juba pisut jahedamas tekib pudelisse sade, mis aga lahtub soojenedes taas ega kahjusta õli omadusi.

Selle õli valmistamiseks on kasutatud kolme sorti erinevaid oliive – Verdeal Transmontanat, Cobrançosat ja Cordovili. Ta lõhnab tõesti kui sügisene oliiviaed, sekka vanaema päikesekuumast kasvuhoonest tomatilehtede vürtsikaid aroome ja kargelt mõrkjaid maitsenüansse. Võrreldes Alentejoga on Douro kliima aastaringses mõttes pisut jahedam, aiad kõrgemal ja öeldakse, et ka oliivid sedavõrra kargemad.

See väga kvaliteetne oliiviõli sobib eeskätt röstsaiale ja salatitele, samuti külmade ja soojade toitude maitsestamiseks. Teda ei tohiks kasutada praadimiseks, sest kõrge temperatuur rikub ta väärtused. Praadimiseks kasutage alati spetsiaalset praadimis- või friteerimisõli.

Et säilitada selle õli häid omadusi, hoidke teda jahedas (mitte külmkapis!) ja kaitstuna otsese valguse ja kuumuse eest.

Tootja

Lua Cheia em Vinhas Velhas

Lua Cheia em Vinhas Velhas

Lisainfo

Maht

500 ml, klaaspudel

Max happesus

0,3%

Energia

821 kcal/100 ml

Rasvad

91g/100 ml

Küllastunud rasvhapped

13g

Suhkrud, valgud, sool

0g

Parim enne

2021 veebruar

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Andreza Extra Virgin oliiviõli 500 ml”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga