Kirjeldus
See punane vein on valmistatud Lõuna-Portugalis Adega de Pegõese lähistel asuva Vale da Judia ümbruse liivastel viinamägedel kasvanud tumepunastest Castelão, Syrah’ ja Touriga Nacionali viinamarjadest, millest igaüks on andnud temasse tükikese oma iseloomust. Ta on marjane ja maitsekas, kuid temast võib leida ka küpseid puuvilju, pisut vürtse ja metsalilli. Kui juhtub, et ta jääb ootama veinikeldrisse, siis lisandub temasse aasta-aastalt üha uusi maitsenüansse, ta muutub šokolaadiseks, kohviseks, üha vürtsikamaks.
On üsna ootamatu, et ka alumise hinnaklassi n-ö igapäevavein on käinud korralikult vaadis ja on nii hea järelküpsemise potentsiaaliga. Ta on juba valmis joomiseks, kuid põnev on jälgida ta maitsete arenguid veel järgmise seitsme aasta jooksul. Tegemist on kuulsa veinimeistri Jaime Quendera veel ühe lihtsa, ent sädeleva meistriteosega, mis väärib igati nautimist.
Sobib liharoogade ja juustude juurde, samuti on ta suurepärane valik jutuajamiste juurde heade sõprade seltsis. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Loe ka Vale da Judia Branco kohta, mis on valmistatud puhtast Aleksandria muskaatviinamarjast.
Tunnustused
Sélections Mondiales des Vins Canada 2022 – Kuldmedal
Vinalies Internationales – Hõbemedal (2015)
Mundus Vini – Hõbemedal (2011)
Vivino.com hinnangul kuulub piirkonna parimate veinide ülemise kümne protsendi hulka.
