Kirjeldus
See degustatsioon saab olema midagi täiesti eriskummalist! Kanaari saarestikus asuva troopilise Lanzarote saare veine ei ole mitte keegi varem Eestisse toonud – ja tuleb tõdeda, et nende toomine polnud ka lihtne ülesanne, nende Eestisse jõudmine võttis ligi viis kuud korraldamist ja asjaajamist. Tänavu talvel, jaanuaris, külastasime Lanzarotet, maitsesime-vaatasime läbi kõik sealsed kümmekond väikest ja väga väikest tootjat. Ja just siis, kui olime loobunud mõttest nende veine Eestisse tuua, leidsime tõelise pärli – 250-aastase ajalooga El Grifo veinimaja.
El Grifo hakkas viinamarju kasvatama juba kümmekond aastat pärast seda, kui 1730 – 1736 aastatel toimunud vulkaanipursked Lanzarote saare üleni musta laava ja vulkaanilise tuhaga katsid. Marjad kasvavad siin absurdsetel viinamägedel, kus viinapuud asuvad 2-3 meetri sügavustes mustades aukudes. Troopilises ja peaaegu vihmata kliimas korjatakse mõnedelt sortidelt aastas kaks saaki, aga marju tuleb hektari kohta ikkagi 10 – 20 korda vähem, kui annavad tavapärased viinamäed.
Ka sordid on siin hoopis teised, millest mõned kasvavad kõigil Kanaari saartel, aga mõned ainult siin Lanzarotel, mõned aga on tuttavad kogu Makaroneesiast, üksikud isegi mandrilt, olles siinsel terroir’l siiski palju muutunud.
Maitseme Malvasia Volcánicat, Viariegot, Listán Negrot ja vulkaanilist Moscati. Värvidest on veinikaardil esindatud valge, roosa, oranž ja punane. Süübime vulkaanisaare iidsetesse veinivalmistamise tavadesse. Ja et põnevusest puudu ei jääks, võrdleme mõnesid maitseid ka Makaroneesia teiste, kuigi pisut vanemate vulkaaniliste saarte – Madeira ja Assooride – n-ö paralleelsortide vulkaaniliste maitsetega.
Pileti hinna sees on veinid ja suupisted. Soovi korral saab restorani menüüst tellida ka kogukamat kõhutäidet.
Võta sõber kaasa ja tulge maitsma neid erilisi ja eksootilisi jooke!
Nagu ikka, saab ürituselt maitstud veine kaasa osta – tegu on eksklusiivsete väikepartiidega, millest osa võib-olla e-poodi ei jõuagi.
Piletit välja printida ei ole vaja, piisab tellimuse tegemisest ja pileti eest tasumisest.
