Kirjeldus
See kuiv punane vein seob kokku kaks põnevat viinamarja – pehmetest-magusatest marjadest tulvil Touriga Franca ja tumemusta ning mahlaka Alicante Bouschet. Touriga Franca on algupäraselt Douro portveinide mari, ta on helepunane, pehme ja vaarika-kirsimaitseline, kergelt lilleline. Alicante Bouschet on seevastu üdini must, üks maailma vaid viiest või kuuest ka seest tumetumepunane viinamari, mis on lopsakalt või lausa ülevoolavalt marjane ning rikkalik. Tulemuseks on ilus kooslus, milles on palju maitseid ja rohkelt võlu. Kuus kuud laagerdamist Prantsuse tammevaatides on lisanud talle peent vürtsikust. Ta on elegantselt võimas, ent ümar, sametine ja pehme, ilusate rahunenud tanniinide ja kauni struktuuriga.
See ilus punane reserva kannab pudelisildil lisaklauslit “reserva de bioversidade” ehk tõlkes loodusliku mitmekesisuse reserva, see on viide Quinta São João Batista veinimaja ja viinamägede asumisele UNESCO poolt juba aastast 1981 tunnustatud Paul do Boquilobo biosfääri kaitsealal, kus kehtivad täiendavad loodushoiu nõuded, sh viinamarjakasvatusele. Igal selle sarja veini pudelisildil on erinev lind, loom või putukas – neil kõigil peab olema võimalus jagada elukeskkonda kõrvuti põllumajandusliku majandustegevusega. Ka viinamägedel tohib siin loodusesse vaid minimaalselt sekkuda – vähem masinaid, minimaalselt kastmist ja pestitsiidide asemel rohkem linde, kes putukaid söövad.
See punane vein sobib liharoogade, hautiste, aga ka väikeste suupistete juurde või lihtsalt nautimiseks. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Tunnustused
Vinho Grandes Escolhas – 17 punkti
Revista de Vinhos – 16 punkti
Concours Mondial de Bruxelles 2022 – Kuldmedal
Vinhos de Portugal 2021 – Hõbemedal
Vivino.com kasutajate hinne sellele punasele veinile on kõrge 4,0 punkti
