Primavera Baga Grande Reserva Extra Bruto 2019

24,95 
33,27  /l

Elegantne ja ilus pärlivärvi extra bruto espumante Bairrada kuulsamaist tumepunasest marjast Bagast, marjane-röstine ja peene vahuga, Grande Reserva pagunitega, küpsenud 36 kuud pudelites sur lies

Laos

Tootekood: 5601178301255 Kategooriad: ,
 

Kirjeldus

Siin on veel üks lihtsalt suurepärane blanc de noirs vahuvein tumepunasest Bagast, mis on küll täidlane ja pungil sisemist jõudu, aga juues siiski stiilselt delikaatne, siidise vahuga, ideaalses tasakaalus maitsetepaletiga. Portugali veiniduses tähendab Grande Reserva märge väga kõrget kvaliteeti – seda ei saa pudelisildile märkida mingite tehniliste näitajate alusel, vaid see on professionaalse hindajatepaneeli heakskiit maitstud tootele. Tegu on vintage-vahuveiniga, mis on valmistatud klassikalise šampanjameetodiga ning küpsenud üle kolme aasta sur lies. Ta on extra bruto ehk väga kuiv, suhkrusisaldusega vaid 3,5 g/L kohta.

See Bagast valmistatud Grande Reserva on kreemine ja samas annavad temas tooni punaste marjade mõnusad nüansid. Ta on ergas, kuid üsna täidlane, samas tänu oma meisterlikule struktuurile väga harmooniline, võiks öelda isegi, et lihtsasti joodav. Klaasis sädeleb ta nagu pärl, kord on ta helekollane ja siis vilksatab roosakat sädelust. Ilus pehme vaht, palju värskust ja elegantsi.

See blanc de noirs vahuvein sobib aperitiiviks ja suupistete kõrvale, aga suurepäraselt ka mitmesuguste tõsisemate toitude juurde, alustades ahjukalast ja  mereandide ning lõpetades kas või punase lihaga. Serveerida jahedalt temperatuuril 6 – 8 kraadi. Säilitada tasub teda samuti jahedas ja võimalusel hämaras.

NB! See vahuvein on pakendatud kolme pudeli kaupa ilusasse kinkekarpi, mis tuleb komplektina ostes kaasa.

Tunnustused

Mundus Vini 2024 – Hõbemedal

Portugal Wine Trophy 2023 – Kuldmedal

 

Lisainfo

Tüüp

Viinamarjad

Arinto 50%, Baga 50%

Piirkond

Veinimeister

Alkoholisisaldus

12,5%

Maht

75cl

Tootja

Caves Primavera