Pegos Claros Tinto Reserva 2014

12,95 

Sametine ja küps, pehmete tanniinidega, 12 kuud Prantsuse  tammevaatides laagerdanud punane vein iidsete Castelão viinapuude marjadest

Laos

Tootekood: 5600313230030 Kategooria:
 

Kirjeldus

Lõuna-Portugali Palmela veinipiirkonna liivaväljadel asuv 100-aastane Pegos Clarose veinimõis kasvatab vaid üht sorti viinamarju – tumepunast ja tummist Castelão’d. Kõik nende viinapuud on põlvkondi vanad. See punane vein on valmistatud eestlastele tuttava kadaka sarnaste, keerdunud tüvedega 70 – 80-aastaste viinapuude marjadest. Küpsed marjad purustatakse esivanemate kombel jalgadega, kolmandik varsi jäetakse marjadele kääritamise ajaks külge, et lisada maitseid. Edasi küpseb vein kaksteist kuud kasutatud Prantsuse vaatides. Pudelisse on see 2014. aasta vein villitud alles eelmise aasta kevadel.

Castelão on rikkalik ja tugev mari. Iidsetelt viinapuudelt, mida isegi kuuma Palmela liivasel pinnasel iialgi ei kasteta, tuleb see mari aga veelgi tugevama karakteriga. Samas on aastad mahendanud selle veini nurgelisust ja ta on tõeliselt elegantne, pehme nagu samet, aga maitsetelt castelão’likult rikkalik. Temas on musti ploome, punaseid sõstraid, pisut suud õhetama panevat mentooli ja tubakat, vaadiseid vürtse ja vaniljet. Tal on meeldiv happesus, pehmed tanniinid ja kestma jääv järelmaitse.

See vein on väga gastronoomiline, sobides kokku enamiku tõsiste või kergemate liharoogadega. Aga kindlasti on see auväärne vein väärt nautimist iseseisvalt heade sõprade seltskonnas.

Sobib grilli kõrvale, liha- ja tugevamate kalaroogade, samuti tugevate juustude juurde. Serveerida tavalisel punase veini temperatuuril 16 – 18 kraadi juures.

Tunnustused

Wine Enthusiast Magazine – 90 punkti

Robert Parker – 88 punkti

Jancis Robinson – 16,5 punkti

International Wine Challenge 2018 – Hõbemedal (2014)

Vinalies Internationales 2016 – Kuldmedal (2012)

Asia Wine & Spirits Awards 2015 – Kuldmedal (2012)

 

 

Tootja

Herdade de Pegos Claros

Lisainfo

Tüüp

Piirkond

Veinimeister

Alkoholisisaldus

13,5%

Maht

75cl

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Pegos Claros Tinto Reserva 2014”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga