Kirjeldus
Puuokstel küpsenud Douro oliivid 350g klaaspurgis
Need oliivid on pruunikaslillad, erineva värvitooniga, sest tegemist on oliividega, mida on lastud kuuma päikse käes oliivipuuokstel valmida viimse piirini. Seetõttu on mad pisut pehmemad, suus sulavamad, küpsemate-pehmemate maitsetega, kui rohelised oliivid. Portugallased ise peavad just selliseid lillakirjusid oliive eriliseks delikatessiks. Ja nad on tõesti ahvatlevad.
Sobivad maiustamiseks suupistena, eriti hästi veini juuurde, samuti lõuna- või õhtusöögi eelroaks koos määrdejuustu, röstileiva ja oliiviõliga, samuti salatitele ja soojadele toitudele värvi ja maitsete lisamiseks.
Portugallased ise kivideta konserveeritud oliive eriti ei armasta ja ütlevad, et terved oliivid on ikka palju paremad. Oliividest saab kive hästi kätte, kui asetate nad lõikelauale ja vajutate/surute neid suure kööginoaga.
Oliivide puhaskaal pakendis on 210g.
Et säilitada oliivide värskust ja häid omadusi, hoidke purki otsese kuumuse ja päikesevalguse eest kaitstuna. Avatud purki hoida külmkapis. Oliivide võtmiseks purgist soovitatakse kasutada roostevabasid või plastikust köögiriistu.
