Kirjeldus
See vein on valmistatud pea sajand tagasi tänaste veinimeistrite esiisade poolt Douro jõe kallastele istutatud iidsete viinapuude marjadest. Need olid ajad, kui viinamarjade puhul ei peetud Portugalis tähtsaks veel sorte, vaid veini tehtigi segust, mis esiisad parasjagu viinamäele kasvama olid istutanud.
Nüüd, kus iidseid ja isepäiseid viinapuid riikliku programmi toel hoitakse ja säilitatakse, on nende marjadest valmistatud veinid eriti hinnas. Sellised põlvkondi vanad viinapuud on ajanud oma juures sügavale kaljupragudesse, leides sealt ka põuasel suvel vett ja ammutades endasse põnevaid mineraalseid maitseid. Niisuguseid iidseid viinamägesid, muide, Portugali ei kasteta, mistõttu on nende marjad palju väiksemad ja tiheda ning paksu nahaga. Samavõrd on naende maitsed aga intsensiivsemad ja kontsentreeritumad. Portugallaste endi seas – ja järjest enam ka kogu maailmas, on niisugused veinid väga kõrgelt hinnatud.
See vein on karge ja värske, võib-olla pisut nurgelisem ja tugevama karakteriga, kui Euroopas armastatud mainstream-valged, aga siiski on ta lihtne ja maalähedane, just nagu olid veinid esivanemate ajad. Ta on valmis joomiseks, kuid püsib samas headuses pudelis hoides veel vähemalt neli-viis aastat.
See valge vein sobib heleda liha ja kalaga, salati ja suupistetega. Serveerida temperatuuril 10 – 12 kraadi.
Tunnustused
International Wine Challenge 2020 – Pronksmedal
Wine Enthusiast Magazine – 88 punkti
Robert Parker – 89 punkti
Jancis Robinson – 15 punkti