Kirjeldus
Selle õli valmistamiseks on kasutatud kolme sorti oliive – mahedaid Galega oliive, intensiivsemat ürdiste nootidega Cobrançosat ja magusama-pähklisema tooniga Arbosanat. Ta on üsnagi aroomaatne ja maitsekas, aga väga ilusas tasakaalus külmpressitud neitsioliiviõli, milles on nii pehmust kui puuviljaseid ja kergelt vürtsikamaid toone.
See pika ajalooga Ervideira veinimajas valmistatud kvaliteetne oliiviõli sobib nii külmade kui soojade toitude maitsestamiseks, eeskätt ahju- või röstsaia peale (kas lihtsalt niisama või ka määrdejuustu, hummuse või ka moosi alla), samuti värsketesse salatitesse ja mitmesuguste külmadele ja soojadele toitudele meeldivate maitsete lisamiseks.
Et säilitada selle õli häid omadusi, hoidke teda kaitstuna otsese valguse ja kuumuse eest.
