Kirjeldus
Õeldakse, et magnumisse villitud vein on alati mõnevõrra erilisem, kui tavamõõdus pudelis seisev vein, sest suuremas pudelis laagerdab vein teisiti – ja see reserva on magnumpudelis seisnud juba pikki aastaid – tegu on ju 2014. aasta saagist valmistatud veiniga, mis tuli tammevaatidest 2015. aasta suvel.
See kuiv punane vein on Tejo jõe kiltkivistelt-savistelt viinamägedelt korjatud Syrah, Castelão ja Touriga Nacionali marjadest blend, mis on tõeline meistriteos ja millel on uhke fännklubi peaaegu üle kogu maailma. See on punane vein, mis on ühtaegu stiilne ja tõsine, sobides uhkele pidulauale, aga teisalt on ta oma harmoonilisuses ja meisterlikus viimistluses nii sõbralik, et teda võib julgelt kallata klaasidesse ka seltskonnas, kus pole ainult suured veiniasjatundjad. See on vein ühisüritusteks, sõbraga kamina ees mõnulemiseks, suviseks aiapeoks või pulmadeks-juubeliteks, aga samas ka superpidulikeks vastuvõttudeks.
Temas on marjasust ja kergeid vürtse, mahedat täidlust ja sametisi tanniine. Üheksa kuud Prantsuse tammevaatides laagerdamist on lisanud talle ümarust ja soojendavaid röstiseid toone. Punane vein, mis teeb südame soojaks talvekuudel ja pakub mõnusat jahutust soojal suveõhtul.
Muide Cabeça de Toiro veinidesarja tooted võidavad aasta aastalt üha rohkem medaleid nii Portugali siseriiklikel kui rahvusvahelistel veinikonkurssidel. Just Cabeça de Toiro Reserva Tinto oma südamlikkuse, kuid meisterliku kvaliteediga on üks festivaližüriide suuri lemmikuid – aga muidugi ka sama sarja punane ja valge grande reserva jt.
See kuiv punane vein sobib nii punase kui ka heledama liha juurde, aga samuti tursa- või tuunikala ning keskmise tugevusega juustude kõrvale. Tegelikult on ta ka suurepärane seltskonnavein. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Tunnustused
Vivino.com kasutajate hinne sellele suurepärasele punasele veinile on kõrge 4,0 punkti
Wine Enthusiast Magazine – 91 punkti (2019, 2017, 2014)
Uva de Oiro (Kuldne viinamari) 2022 – Hõbemedal (2019)
Portugali sommeljeede auhind 2022 – Kuldmedal + eriauhind (2019)
Asia Wine Trophy 2022 – Kuldmedal (2019)
Mundus Vini 2021 – Kuldmedal (2019)
Concours Mondial de Bruxelles 2021 – Kuldmedal (2019)
Mundus Vini 2020 – Hõbemedal (2017)
Asia Wine Trophy 2020 – Hõbemedal (2018)
Concours Mondial de Bruxelles 2020 – Hõbemedal (2017)
Berliner Wine Trophy 2018 – Kuldmedal (2014)
Mundus Vini 2018 – Kuldmedal (2014)
Asia Wine Trophy 2018 – Kuldmedal (2016)
Wine Enthusiast magazine – 92 punkti (2016)
Asia Wine Trophy 2017 – Kuldmedal (2014)
Mundus Vini 2017 – Kuldmedal (2013)
Mundus Vini 2016 – Kuldmedal (2013)
Asia Wine Trophy 2016 – Kuldmedal (2013)
Jne.
