Aliança Grande Reserva Bruto Espumante 2012

24,95 

Õrnkollane, kuninglikult peene vahuga kuiv mullivein kuulsast Portugali Bairrada vahuveinide piirkonnast, valmistatud Baga ja Chardonnay viinamarjadest, veetnud viis aastat pärmisettel pudelites

Laos

Aliança Vinhos de Portugal
Tootekood: 5601213067153 Kategooria:
 

Kirjeldus

Aliança Grande Reserva vahuvein on midagi täiesti erilist. Siin on olemas kõik, mis kuulub klassikalise šampanja-meetodiga valmistatud veinide kohustuslikku koosseisu, kaasa arvatud leiva- ja pärmimaitse. Elegantne kombinatsioon Baga blanc de noiri strukrtuurist ja jõust ning Chardonnay aromaatsest buketist Ta on samas värske ja muljet avaldav oma küpsusega. Pole ka ime, sest tema teine kääritamine pudelites on kestnud 60 kuud, mil vein on küpsenud pärmisettel. Need aastad on ta asunud Atlandi ookeani ääres asuva Aliança veinitehase šampanjakeldris, puidust rakkidel, kus pudeleid on käsitsi keeratud. Pärast sette eemaldamist on lastud tal veel kaheksa kuud pudelistes seista, et ta rahuneks. Alates eelmisest sügisest on ta valmis müügiks. Suhkrusisalduselt on ta täiesti kuiv, kuid Portugali veinidele omaselt väga heas tasakaalus happed, peen mull ja pikk ning nüansirikas järelmaitse.

Selle vahuveini kohta tuleb veel lisada, et kuna teda toodetakse nii vähe, siis pole ta maailmas palju rännanud. Sestp pole tal ka medaleid, mis ripuvad ta lihtsamate sõsarate-veljede kaelas – meie e-poes on müügil samalt tootjalt veel kolm Bagast valmistatud reserva-tasemel vahuveini: valge, roosa ja tumepunane.

Atlandi ookeani äärne väike Bairrada veinipiirkond on kuulus oma Espumantede poolest, mis sageli ei jää isegi prantslaste endi meelest alla Champagne’i kuulsatele ja kallitele vahuveinidele. Bairrada vahuveinid on maailma mastaabis avalik saladus. Vähe tuntud laiemale ringile, aga paljud neist maailmakuulsad ja otsitud. See espumante esindab parimat, mis Bairradal vahuveinidest pakkuda.

Sobib tervitusjoogiks, suupistete, suurte kalaroogade, küpsetatud põrsaliha juurde. Serveerida jahedalt, temperatuuril 8 – 10 kraadi.

Tunnustused

Vivino.com hinnnagul kuulub maailma parimate veinide ülemise 10 protsendi hulka

Tootja

Aliança Vinhos de Portugal

Aliança Vinhos de Portugal

Lisainfo

Tüüp

Viinamarjad

Baga, Chardonnay

Piirkond

Veinimeister

Alkoholisisaldus

12,5%

Maht

75cl

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Aliança Grande Reserva Bruto Espumante 2012”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga