Kirjeldus
See punane vein on tehtud neljast kõige tumedamast ja lõunamaisemast viinamarjasordist, mille seas on esindatud Alentejo suvekuumades viimseni küpsev Alicante Bouschet, iidne Portugali Trincadeira, Tempranillo sugulane Aragonez ja sametine Castelão. Tulemuseks on mõnusalt maitsekas, mustadest marjadest tulvil, samas sametine kuiv punane vein. Ta on lihtne ja portugallaste veiniskaalal n-ö igapäevane, kerge juua, olgu toitude kõrvale või omaette.
Olgu ka öeldud, et Adega de Redondo, Alentejo suurimaid veinitootjaid, valmistab seda punast veini igal aastal üle viie miljoni pudeli, millest suurema osa joovad ära portugallased ise. Porta da Ravesse veinisari on aastast aastasse esindatud “hea ostu” edetabelites oma suurepärase hinna ja kvaliteedi suhte tõttu.
See tore punane vein maitseb hästi lihatoitudega, ka ulukiliha ja lambalihaga, samuti grillvorstide kõrvale, aga passib ka hautiste, pasta ja riisi ning muude kergemate roogadega. Samuti võib teda niisama nautida, seltskonnajuttude juurde või õhtul teleka ees, kui on punase veini isu. Serveerida tavalisel punase veini temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Tunnustused
Decanter World Wine Awards – Festivalisoovitus (2014, 2015, 2017)
Vivino.com hinnangul kuulub piirkonna parimate veinide ülesmise 8 protsendi hulka.
