Kirjeldus
See on taas üks neist Lõuna-Portugali veinidest, mis lisab mõnusat meeldivust igale söömaajale ja mida portugallased ise meeleldii peale tööd supermarketist kaasa haaravad. See on ka tore seltskonnavein, värske ja kerge, mõnusalt maitsekas. Ta on täiesti kuiv (jääksuhrut vaid 0,1 g/L), aga sugugi mitte hapu. Ta on valmistatud Alentejos end väga koduselt tundvast troopilisest Roupeirost, millele on lisatud Arintot ja päikest armastavat Fernão Pirest. Esimene on panustanud veinisse magusküpsete tsitruste ja virsikute maitseid, teine lisanud näpuotsaga erksat happesust ja kolmas õrna lillelisust.
Selle veini tootja Adega de Redondo on üks Alentejo suurimaid kooperatiive, millele kasvatavad viinamarju sajad ümbruskonna talud. Nende tootmine on Portugali mõistes suur – ka seda kohalike poolt armastatud veini toodetakse igal aastal ligi kaks miljonit pudelit. Suurem tootmine saab alati pakkuda paremat hinda ja seetõttu on pika ajalooga Porta da Ravessa veinisari kestvalt esirinnas erinevates “hea ostu” listides.
See valge vein sobib kõikide kergete toitude juurde alates suupistetest, salatitest kuni kala- ja linnuliharoogadeni välja, samuti seltskondlike ajaveetmise kõrvale. Serveerida temperatuuril 8 – 10 kraadi.
Tunnustused
Mundus Vini – Hõbemedal
Decanter World Wine Awards – Festivalisoovitus (2011, 2014, 2015)
