Dona Ermelinda Branco Reserva 2018

12,95 

Suur, intensiivne ja tõsine valge vein päikeselisest Lõuna-Portugalist, küpsenud neli kuud väikestes Prantsuse ja Ameerika tammevaatides

Laos

Tootekood: 5608527003150 Kategooria:
 

Kirjeldus

See on medalitesajuga pärjatud Dona Ermelinda veinisarja tuttuus liige, valge Reserva. Jaime Quendera valmistatud Dona Ermelinda punane ja valge vein ning Dona Ermelinda punane Reserva on võitnud aastaid järjekindlalt kuld- ja hõbemedaleid pea kõikidel maailma veinikonkurssidel, olgu idas või läänes. Nüüd on teie ees veel üks suurepärane meistriteos. Kas medalisadu jätkub? Proovige ja avaldage arvamust!

Võiks öelda, et valmistatud on ta Portugali veinide jaoks pisut ootamatust viinamarjade segust, kus domineerib siin mitte väga levinud prantsuse päritolu Chardonnay. Chardonnay on lilleline, alati äratuntav, kuid tema omapäraks on ka see, et andeka veinimeistri jaoks on ta kui savi skulptori jaoks. Quendera ei ole hoidnud tagasi oma mängulusti ja on seganud Chardonnay’le hulka erksa happesusega Arintot ja mineraalsemat-metallisemat, iseloomukamat Viognieri. See valge vein on pärast kääritamist küpsenud neli kuud väikestes Prantsuse ja Ameerika tammevaatides, peale seda veel pool aastat pudelites.

Tegemist on suure ja südantsoojendava veiniga. Ta on ühtaegu õrn ja iseloomukas. Tal on hunnitu lõhn ja ta sobib tugevate toitude kõrvale, sama hästi karmide meeste ja tegusate naiste puhkehetketeks, aga võib ka juhtuda, et ta hakkab meeldima õrnadele naistele. kes on sisemiselt tugevad. Oivaliselt klapib ta kokku pisut jahedama ilmaga, vihmase Maarjamaa sügisega, värviliste lehtedega, lumesajuga. Seda valget veini võib hoida veel kuus-seitse aastat, ta muudkui küpseb edasi ja muutub üha põnevamaks.

See vein on nii uus, et isegi vivino.com ei oska veel tema kohta mitte midagi öelda. Meie maitsesime teda suvelõpus Casa Ermelindas ja armusime temasse jäägitult. Meie olimegi esimesi ostjaid, kes otsustasid selle uue veini Portugalist kaugemale oma maa veinisõpradele maitsmiseks viia.  Jääme põnevusega ootama nii MilVinhose kui rahvusvahelise veinikogukonna arvamusi.

See tõsine valge vobib kalatoitude, sealiharoogade ja linnulihaga, samuti rammusamate pastaroogadega. Kuna see on vaadis käinud valge vein, siis sooovitab tootja maitsta teda valgete veinide tavalisest serveerimistemperatuurist õige pisut soojemana, 12 – 14 kraadi juuures.

 

Tootja

Casa Ermelinda Freitas

Casa Ermelinda Freitas on 100-aastase ajalooga veinitootja, mille huvitavaks omapäraks on, et seda on algusest peale juhtinud Freitaste perekonna ettevõtlikud naised: 1920-ndatel noorelt leseks jäänud Deonilde, tema tütar Germana, edasi tolle tütar Ermelinda ja alates 1990-ndatest viimase tütar Leonor, kelle juhtimisel on ettevõttest saanud Portugali enim medaleid võitnud veinitootja. Leonorilt valmistub lähiaastail ettevõtte juhtimist üle võtma viies silmapaistev naine, tema tütar Joana, kes hetkel on tööstuse marketingidirektor. Casa Ermelinda-Portugal Casa Ermelinda Freitas asub Lõuna-Portugalis, Palmela veinipiirkonnas, kus viinamarjad kasvavad liivasel pinnasel, kus ammustel aegadel laius Atlandi ookean. Siin on palju päikest, parajalt niiskust ja viinamarjade jaoks justkui paradiis. Casa Ermelinda põhimõtteks on, et marjade kokkuostuga nad ei tegele - kogu veinitoodang valmistatakse viinamarjadest, mis kasvavad oma spetsialistide hoolsa silma all ettevõttele kuuluval 450 hektaril. Casa Ermelinda viinamarjapõldudel kasvab kolmkümmend erinevat sorti marju, millest Portugali ühe kuulsama veinimeistri Jaime Quendera juhitud meeskond valmistab ligi viitkümmet erinevat veini, alates väga hea hinna ja meisterliku kvaliteediga seltskonnaveinidest kuni eksklusiivsete toodeteni välja. Casa Ermelinda-Portugal Ettevõtte kogutoodang on umbes 115 000 000 pudelit aastas, mis Portugali mõistes teeb Casa Ermelindast ühe oma maa suurima veinitootja. Aga nagu Freitaste perekonna naised on otsustanud, siis ükski samm ettevõtte laienemiseks ei tule kvaliteedi arvelt: Casa Ermelinda Freitase veinid on toonud ainuüksi sel sajandil rahvusvahelistelt ja sisemaistelt veinikonkurssidelt koju kaugelt üle 1000 medali.

Lisainfo

Tüüp

Viinamarjad

Chardonnay, Arinto, Viognier

Piirkond

Veinimeister

Alkoholisisaldus

13,5%

Maht

75cl

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Dona Ermelinda Branco Reserva 2018”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga