Kirjeldus
Kes siis ei teaks kuulsat valget marja Sauvignon Blanc’i, aga hoopis vähesemad teavad. milliseks küpseb see mari päikeselise Lõuna-Portugali liivastel viinamägedel. Jah, kunagi ammu loksus siin ookean ja sellest ka need liivaluited, millel viinapuud siin kasvavad. Lakkamatu päike, Atlandilt tulevad niiskust täis tuuled ja rohkelt vett maapinna all – see siinsetele viinamarjadele meeldib. Setubali poolsaar on üks saagirohkemaid piirkondi kogu Portugalis. Öeldakse, et viinamarjad peavad kannatama, et anda head veini. Siin aga on kõike rohkelt ja küllalt – ehk siis ongi lõputu ja lõppematu liiv see siinne kannatus. Veinid on aga oilvalised, eriti, kui mängus on Casa Ermelinda veinimaja peaveinimeister Jaime Quendera.
See Sauvignon Blanc on ilus ja rikkalik. Ilusa rohelise sädelusega ja rikkaliku buketiga. Temas on troopilisi vilju ja musta leedripuu marju, küpseid punaseid õunu, plõksuvaid jõhvikaid ja kuldkollast, mahlast tilkuvat ananassi. võib-olla pisut rohkem mangot, kui sellerit.
See valge vein sobib heleda lihaga, mereandide ja kalaroogadega, salatite ja pastatoitude juurde. Serveerida 10 – 12 kraadi juuures. Kuigi ta on tammevaadita vein, püsib ta pudelis säilitades parimas headuses vähemalt neli-viis aastat marjade korjamise aastast.
Portugali ühe kuulsama veinimeistri Jaime Quendera ja tema veinide kohta saab pikemalt lugeda blogist.
Auhinnad
Challenge International du Vin 2020 – Kuldmedal (2018)
Challenge International du Vin 2019 – Kuldmedal (2017)
Berliner Wein Trophy 2018 – Pronksmedal (2017)
Challenge International du Vin 2018 – Kuldmedal (2016)
Vinalies Internationales 2018 – Pronksmedal (2016)
Challenge International du Vin 2018 – Kuldmedal (2016)
Decanter World Wine Awards 2017 – Festivalisoovitus (2016)
International Wine Challenge 2017 – Festivalisoovitus
International Wine & Spirit Competition 2017 – Pronksmedal
Vinalies Internationales 2018 – Pronksmedal
Mundus Vini 2017 – Kuldmedal (2015)
Challenge International du Vin 2017 – Kuldmedal (2015)
Jne.
