Kirjeldus
Syrah ja Alicante Bouschet on võimsad ja tumedad marjad ning nendest valmistatud vein on vägev nagu areenile tormav härg. See vein on eriväljaanne – n-ö Edição Especial, mida on valmistatud üksnes väheses koguses. Ja nagu veinimeister ütleb, see on vein liharoogade juurde! Üheksa kuud uutes Prantsuse tammevaatiodes laagerdamist on teinud need mustad marjad veelgi võimsamaks, lisades rösti, vürtse ja tugevaid maitseid.
Ta on täidlane, põnev ja mitmekihiline, pisut teistsugune, klaasis võib-olla isegi pisut ettearvamatu. Metsamarjadest džemmi magusad noodid mängivad hästi kokku taustal oleva happesusega, mis aitab krõbedatel ja vürtsikatel liharoogadel suus lausa sulada.
See kuiv punane vein sobib võimsate ahjupraadide ja sütel grillitud lihakamakate juurde, võimsate ja vürtsikate härja- või ulukilihast roogade kõrvale. Aga head veini võib alati nautida ka lihtsalt niisama. Muidugi varuge selle veini maitsete avanemiseks aega. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Tunnustused
Mundus Vini 2024 – Kuldmedal (2020)
Vivino.com kasutajate hinne sellele võimsale punasele veinile on kõrge 4,0 punkti
Wine Enthusiast Magazine – 91 punkti (2019)
Vinho Grandes Escolhas – 17 punkti (2018)
