Kirjeldus
See õrnroosa Espumante on tehtud tumepunastest ja tugeva karakteriga Baga viinamarjadest, Bairrada piirkonna 2015. aasta ilmaolude tõttu eriti õnnestunud saagist. Kuna Baga marjad on seest heledad, saab ettevaatliku pressimisega neist heledat mahla. Pärast kääritamist on vein küpsenud poolteist aastat sur lies pudelites. Korgid on vahetatud 2017 kevadel.
See rohke ja pehme vahuga vahuvein on marjane ja karge. Temas on punaseid kirsse, vaarikaid, sõstraid. Pärmisettel veedetud kuud on lisanud talle meeldivat kreemisust ja värske rösti maitseid. Tal on hea body ja tasakaalus struktuur, ergas happesus, pikk maitse ja järelmaitse. See on hea vahuvein nautlemiseks ja Baga võlude tunnetamiseks.
See suurepärane Espumante sobib olivaliselt külaliste tervitamiseks, aga ka mereandide, heledast lihast toitude, juustude ja muude suupistete juurde. Serveerida jahedalt temperatuuril 6 – 8 kraadi.
Tunnustused
See vahuuvein on arvatud Bairrada parimate veinide ülemise 5 protsendi hulka.
Vivino.com kasutajad on andnud selle vahuveini käesolevale aastakäigule hindeks ülikõrge 4,0 punkti.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.