Kirjeldus
See on vein, mida professionaalsed veinikriitikud nimetavad „suureks“ ja „võimsaks“. Ta on tugev, maitsekas, lõunamaisest küpsusest pakatav, karakteriga. Samas on kogenud veinimeister suutnud viia kõik need omadused suurepärasesse tasakaalu, anda sellele üsnagi tõrksatest viinamarjadest valmistatud veinile elegantsuse ja väljapeetuse.
Viinamarjad selle suurepärase veini jaoks on valminud põlvkondi tagasi istutatud iidesete viinapuude (Vinhas Velhas) keerdunud okstel. Need olid ajad, kui viinamarjade puhul ei peetud Portugalis tähtsaks sorte, vaid veini tehtigi viinamäelt korjatud segust, mis esiisad sinna olid istutanud. Nüüd, kus iidseid ja isepäiseid viinapuid riikliku programmi toel hoitakse ja säilitatakse, annavad nad julgeid, ärksaid ja iseloomukaid veine.
Kui otsustate seda veini proovida, siis andke talle pärast pudeli avamist kindlasti aega kohtuda õhuga – liigutage teda klaasis, veel parem valage karahvini – ta maitse hakkab mahenema, nurgelisus kaob ja kümne või paarikümne minuti pärast saate naudite silmapaistvat teost. See vein on küps joomiseks, kuid teda võib julgelt varuda ka keldrisse, et tõsta teda lauale erilistel hetketel järgneva kümne aasta jooksul.
Sobib grillitud liha ja maitsekate padadega, kõvade juustudega. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Tunnustused
Wine Enthusiast Magazine – 92 punkti
Robert Parker – 92 punkti (!!)
Jancis Robinson – 16,5 punkti
Concours Mondial de Bruxelles 2019 – Hõbemedal
International Wine Challenge 2017 – Hõbemedal
Vivino.com hinnangul kuulub maailma parimate veinide ülemise 5 protsendi hulka, hinne 4,1 (!) punkti.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.