Insurgente 2016

10,95 
14,60  /l

Veetlev punane vein Dão graniidistelt mäenõlvadelt 400 meetri kõrguselt merepinnast. Kuiv ja marjane, ilusa struktuuriga, valmistatud iidse veiniteo meetodiga

Laos

Lua Cheia em Vinhas Velhas
Tootekood: 5604742001780 Kategooria:
 

Kirjeldus

Vahel öeldakse, et Dão veinid on väga bordoolikud, Portugali tavapäraste veinidega võrreldes üksjagu tasasemad, elegantsed ja stiilsed. Selles on omajagu tõtt, sest kõrgemal mägedes on temperatuurid teised ja marjad ei lähe kätte nii magusaks, kui kuumas lõunas. Siin on suvel kuum, aga talvel jahe ja jaanuaris-veebruaris vahel hommikuti isegi hallane. Viinapuud on siin visad ja suure temperatuuride kõikumisega harjunud. Siiski on mäenõlvade marjad hoopis teistsugused. Võrreldes sisemaa poolsete nõlvadega jagub siin aga ka ookeanilt tulevat niiskust.

Siiski jääb Touriga Nacional alati iseendaks, isegi kõrgel mäenõlvadel. Lisaks Tourigale on selles veinis kasutatud Dão punaste veinide “kaubamärki” Alfocheirot. Need kaks viinamarja on andnud hõrgu, ent siiski karakteriga punase veini. Omajagu on tulemus kinni ka veinivalmistamismeetodis – enne kääritamist on hoitud purustatud marjade segu kaksteist tundi jahedas, kääritamise järel aga veel kaks kuud marjanahkade peal, enne kui vein on filtreeritud.

Selles veinis on punaseid ja musti marju, hulgaliselt graniidist mineraalsust, mäenõlvadel kasvavate seedrite mõrkjust, õhkõrnu eukalüptimetsade tuuleiile. On ka šokolaadi ja palsamit, isegi pisut tumehalli grafiiti. Veinikriitikud ei jõua ära kiita selle veini meisterlikku struktuuri. Vein on valmis joomiseks, aga ta võib ka seista – veel aastaid.

See punane vein sobib oivaliselt vahemereköögiga, pasta- ja riisiroogadega, pehmete ja poolpehmete juustudega, oma elegantsuses samuti suupistete juurde. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.

Tunnustused

Wine Enthusiast Magazine – 90 punkti

Jancis Robinson – 16,5 punkti

Robert Parker – 88 punkti

 

Tootja

Lua Cheia em Vinhas Velhas

Lua Cheia em Vinhas Velhas

Lisainfo

Tüüp

Viinamarjad

Touriga Nacional, Alfocheiro

Piirkond

Veinimeister

Alkoholisisaldus

14%

Maht

75cl

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Insurgente 2016”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga