Herdade Grande Tinto Clássico 2016

10,75 

Tumepunane ja rikkalik, väga viimistletud, mitmekihilise maitsetebuketiga kuiv punane vein Alentejost, küpsenud üheksa kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides

Laos

herdade-grande
Tootekood: 5605361601160 Kategooria:
 

Kirjeldus

Selle veini on valmistanud Herdade Grande perefarmi veinitegijad Vidigueira linnakese lähedal Lõuna-Portugalis, kuulsas Alentejo veiniregioonis. Vidigueira ümbrust peetakse eriliseks kohaks viinamarjade jaoks. Kivisel pinnasel ja vulkaanilise päritoluga muldadel kasvades annavad viinapuud siin marju, millest tehtud veinidel on lisaks tugevusele eriline elegants.

See vein on klassikaline Portugali blend ehk kolme tumeda viinamarjasordi – Alicante Bouschet’, Aragonêsi ja Touriga Nacionali – segu. Oma erilise aroomi ja pehmed tanniinid on ta saanud sellest, et septemrbi lõpus viimseni küpsenud marjad on kerge purustamise järel pandud neljaks ööpäevaks jahedasse ruumi (8ºC)  „rahunema“. Alles seejärel on toimunud kääritamine, mille järel on vein pandud üheksaks kuuks erinevatest tammeliikidest vaatidesse küpsema. Nagu Portugalis kombeks, hoitakse veine ka pudelitesse villituna veel mitu kuud või isegi aasta jahedas veinikeldris enne, kui nad tarbimiseks valmis on.

Ta on hunnitult marjane, temas on metsikuid kirsse, pehmet happesust, tammist magusust ja karamelli, näpuotsaga suvelõpu lehtedekõdu ja tubakat. Tal on pikk ja mitmekihiline, vürtsine järelmaitse. On tähelepanuväärne, et seda kõike võib leida veinist, mis pole kuigi kallis. Väike nõuanne on, et pudeli avamise järel vajab ta õhku; ta on teile tänulik, kui võtate hetke, et temasse süveneda.

Sobib lihatoitudega, vürtsikate praadidega, grillvorstidega, juustude kõrvale. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.

Tunnustused

Wine Enthusiast Magazine – 87 punkti

 

Tootja

Herdade Grande

herdade-grande

Lisainfo

Tüüp

Viinamarjad

Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional

Piirkond

Veinimeister

Alkoholisisaldus

14%

Maht

75cl

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Herdade Grande Tinto Clássico 2016”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga