Kirjeldus
See on üks neist pisut keerulisematest veinidest, mida veinikriitikud hindavad põnevaks ja kompleksseks ja mille eest maailma veiniturul käiakse välja vähemalt kaks korda kõrgemat hinda, kui meie e-poes. Samas pole teda raske nautida, kui on vähegi aega ja tahtmist temasse süveneda.
Veini tootja, valgete veinide paradiisiks nimetatud Vidigueira linnakese lähistel asuv perefarm Herdade Grande on kuulus oma eriti elegantsete veinide poolest. Viinapuud kasvavad siin kiltkivisel ja toitainetelt vaesel pinnasel, mis teeb marjad eriliselt erksaks. Neis on troopilis-magusat puuviljasust, aga ka ohtralt seda maitseküllust siluvat mineraalsust. Sellest veinist leiab mõrkjalt küpset greipi, leedripuu vilju ja mahedalt maasikast guavat. Seda kõike on andnud ta tegemiseks kasutatud viinamarjasordid Viosinho, Arinto, jaViognier. Tammevaadis veedetud kuud on lisanud talle delikaatsust ja aimatavat puidust küpsust. Temas on parajalt happeid, et seda kõike nauditavaks tervikuks siduda. See vein on ülikülluslik, viimistletud ja täiuslik, on Wine Enthusiasti kõrge hinnang talle.
Portugali veinitootjatele omaselt on veini pärast kääritamist ja vaatides küpsemist hoitud veel aastajagu pudelitesse villituna jahedas keldris, et ta stabiliseeruks. Aastal 2019 on ta valmis joomiseks, kuid teda võib hoida veel vähemalt 4 – 5 aastat.
Sobib kalaroogadega, linnu- ja sealiha kõrvale, tugevate juustude juurde, aasiapäraste roogadega. Serveerida temperatuuril 10 – 12 kraadi. Otse külmkapist ei ole ta maitsed veel avanenud, soojendage teda käte vahel.
Tunnustused
Robert Parker – 91 punkti
Wine Enthusiast Magazine – 91 punkti
Concours Mondial de Bruxelles 2018 – Hõbemedal
International Wine Challenge 2018 – Pronksmedal
Mundus Vini 2016, 2017 – Kuldmedal
Concours Mondial de Bruxelles 2016 – Kuldmedal
Mundus Vini 2016 – Kuldmedal
Vivino.com hinnangul kuulub maailma parimate veinide ülemise 5 protsendi hulka
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.