Kirjeldus
Maailmanimed nagu Chardonnay on Portugalis suhteliselt uus nähtus. Oma iidsete ja siin aastasadadega kohanenud sortidele lisaks huvitab ka veinimeistreid ja marjakasvatajaid, kuidas üks või teine laiast maailmast tuntud sort tunneks end maastikel, kus ta varem kasvanud ei ole. Herdade Grande jaoks on see esimene Chardonnay sordivein ja tuleb tõdeda, et õnnestumine on pärsi kindel. Aga tõesti – ta on päris kindlasti pisut teistsugune, kui kõik need Chardonnay’d, mida olete seni maitsnud.
Ta on värske ja kaunis. Siiski on temas, ehk pisut ootamatult, suvelillede ja magusate puuviljade kõrval olemas meeldivalt karge köögiviljane noot. Temas domineerivad küpsed tsitrusviljad ja roheline hapukas õun. Siiski võib tänaseks öelda, et ajaga lisanudb talle järjest “klassikalisi” Chardonnay buketi maitseid. Kui esimesel aastal pärast pudeleisse villimist oli ta ülikerge ja lausa õhkõrn, siis teisel suvel on temas juba hea hulk tüüpilisemaid Chardonnay maitseid. Lisandunud on ka tore tsitrusesukaadi nüanss. See on suurepärases tasakaalus valge vein, milles on avastamisrõõmu ja rohkelt jahutavat värskust.
See kaunis ja kerge kuiv valge vein sobib kalaroogade ja mereandide juurde, salatite, suupistete ja linnuliharoogade kõrvale. Serveerida temperatuuril 8 – 10 kraadi.
Tunnustused
Vinho Grandes Escolhas – 16 punkti