Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2017

Kirjeldus

Alicante Bouschet on viinamari, mille tumeda naha all on peidus tumepunane sisu. Sellest viinamarjast valmistatud veinid on üdini tumedad, tugevamaitselised, marjased-ploomised, šokolaadised, kohvised. Lõuna-Portugalis laiuv Alenetjo veinipiirkond on just õige koht nende hilisel suvelõpul valmivate marjade jaoks, kuhu nad ongi viimastel aastakümnetel Prantsusmaalt ümber kolinud. Vähegi jahedamas kliimas ei saa marjad igal aastal päris valmis ja parimad veinid jäävad tegemata. Siin, kuumas Alentejos valmistatakse Alicantest aga silmapaistvaid veine. Kaasa aitab ka see, et Alenetjo maapind on kiltkivine ja muld toitainetelt vaene – see sunnib viinapuid ajama juured sügavale, imedes maapõuest maitseid ja mineraale.

Selle veini on andekas veinimeister Catarina Vieira valmistanud suure austusega traditsioonide vastu. Viinamarjad on jalgadega purustatud, kääritamine on toimunud kivianumates. Sellele on järgnenud kaksteist kuud küpsemist tammevaatides ja veel kuus kuud pudelites. Nüüd on see tumepunane vein stabiliseerunud ja valmis joomiseks. Kuid veinikeldris võib tal lasta seista veel pikki aastaid – ta muutub üha mahedamaks ja täiuslikumaks.

Sobib lihatoitudega, grillroogadega, juustudega. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.

Tunnustused

Vivino.com hinnangul kuulub maailma parimate veinide ülemise 3 (!!) protsendi hulka (hinne 4,0 punkti)

Wine Enthusiast Magazine – 92 punkti

Robert Parker – 90 punkti

Jancis Robinson – 16,5 punkti

International Wine Challenge 2018 – Hõbemedal

Decanter World Wine Awards 2018 – Pronksmedal

Mundus Vini 2017 – Hõbemedal

Lisainfo

Tootja

Herdade do Rocim

Vaid 20-aastase ajalooga Herdade do Rocim on näide sellest, kuidas ka ühe inimese unistused võivad muuta maailma. Rocimi tegevjuht ja peaveinimeister Catarina Vieira otsustas agronoomina ülikooli lõpetades, et ei suundu oma vanemate eeskujul ärisse, vaid soovib kätt proovida alal, millega omal ajal tegeles üks ta vanaisadest, kes oli kodukoha tunnustatum veinitegija. Tänaseks on Catarina üks kahekskast Portugali uue ajastu tunnustatumast naisveinimeistrist, kelle kuulsus ulatub kaugele üle kodumaa piiride. Koos önoloogist abikaasa Pedro Ribeiroga on neist saanud tandem, kelle kõrgtasemelised, elegantsed ja isikupärased veinid võidavad üha uusi medaleid. Rocimi tugev külg on ka suur rõhk jätkusuutliku põllumajanduse põhimõtete järgmisele, et viia kokku esivanemate tarkus moodsate ja keskkonnasääslike tehnoloogiatega. Rocimi omanduses on viinamäed Lõuna-Portugalis Aletejos, Vinho Verdes riigi põhjaosas ja niiskel-tuulisel Atlandi rannikul Leiria lähistel. See võimaldab valmistada suurt valikut erinevaid kõrgtasemelisi veine. Rocimi toodang on kasvanud ligi miljoni pudelini aastas, millest umbes pool müüakse kodumaal ja teine pool kaugemal, Europpa riikidest Aasia,  Aafrika ja Ameerikani välja. MilVinhos on Rocimi veinide ametlik esindaja Eestis.