Ermelinda Dom Campos Branco 2017

Kirjeldus

See on nooruslik ja suvehõnguline valge kuiv vein, mille valmistamiseks kasutatud viinamarjad on küpsenud Lissabonist lõunapoole jääva Setúbali poolsaare liivastel ja kuumadel aladel. Päike küpsetab kasvavaid marju siin enam kui kümme tundi päevas. Fernão Pires, millest vein tehtud, on siinse piirkonna armastatuim valgete viinamarjade sort – temast lausa kiirgab troopilist küpsust ja mõnusat vürtsikust. See vein on karge ja meeldiv, kuid ei nõua endale kogu tähelepanu, vaid lubab end nautida seltskonnaveinina ja samuti toidu kõrvale. Teda tasub juua noorelt, just sellisena, nagu ta kogenud veinimeistri käe all pärast kiiret valmimist pudelitesse villiti. Veiniriiulil võib hoida kuni kolm aastat.

Sobib linnuliha, salatite ja kergete suupistetega. Serveerida 10 – 12 kraadi juures. Otse külmikust klaasi kallates pole ta maitsed veel avanenud.

Lisainfo

Tootja

Casa Ermelinda Freitas

Casa Ermelinda Freitas on 100-aastase ajalooga veinitootja, mille huvitavaks omapäraks on, et seda on algusest peale juhtinud Freitaste perekonna ettevõtlikud naised: 1920-ndatel noorelt leseks jäänud Deonilde, tema tütar Germana, edasi tolle tütar Ermelinda ja alates 1990-ndatest viimase tütar Leonor, kelle juhtimisel on ettevõttest saanud Portugali enim medaleid võitnud veinitootja. Leonorilt valmistub lähiaastail ettevõtte juhtimist üle võtma viies silmapaistev naine, tema tütar Joana, kes hetkel on tööstuse marketingidirektor.