Château La Brie Monbazillac Prestige 2014

19,95 
26,60  /l

Magus valge vein Prantsusmaalt Bordeaux’ lähistel asuvast Monbazillaci veinipiirkonnast, valmistatud väärishallituse Botryis cinérea‘ga rikastatud Semilloni viinamarjadest koos vähese Sauvignon Blanc’iga

Laos

Tootekood: 3502331114236 Kategooriad: ,
 

Kirjeldus

Lääne-Prantsusmaal, Bordeaux’ lähistel on koguni kaks veinipiirkonda, mis on kuulsad oma magusate valgete veinide poolest – Sauternes ja Monbazillac. See valge vein tuleb viimasest, kaunite kurviliste viinamägesid täis maastikega Monbazillaci küla lähistelt, Château La Brie veinimajast. Jah, siin valmistatakse ka kuivi veine – siis kannavad nad Bergerac’i veinipiirkonna nime. Aga Monbazillac – see on klass omaette. Kui me seda piirkonda oma veinireisil külastasime, kohtasime igas veinimajas ostjaid, kes olid tulnud koos peredega veine valima – ja nad lahkusid mitme kasti magusa veiniga. “See on lihtsalt nii hea, nii nauditav, olgu lihtsalt klaasikese veini joomiseks, või ka foie gras’ või mõne vürtsikama toidu kõrvale,” vastas meile noor lastega perekond, kes meiega samal ajal Château La Brie’d külastas.

See valge magus vein on valmistatud põhiliselt Semillon’ist, millele on lisatud väike näpuotsatäs Sauvignin Blanc’i. Siinse magusa veini võlu tulenebki Semillon’ist, mis on siinses niiskes ja soojas kliimas (ookeani lähedus!) aldis kasvatama marjade peal väärishallitust Botrytis cinérea’d. Hallitusega kaetult jääb vedeliku hulk marjades vähemaks ja nad muutuvad väga magusaks. Nii saabki neist magusat veini – milles on aga täiesti hunnitud maitsed! Jah, selles veinis võite tabada isegi õrna botrüütise maitset, aga see on veetlev. Lisaks on temas rohkelt päikepaistes õitsvaid põllulilli, mesise nektari maitsetega, mis tõusevad pilvepiirini. Ja samas on ta värske ja karge, tilkuv küpsete aprikooside mahlast ja magusatest tsitrustest. Ei mingit liigset suhkrut – kuigi jääksuhkrut on temas ligi 100 g/L (siiski kolmandiku võtta vähem, kui magusas portveinis).

See vein on valmistatud väga heast 2014. aasta saagist. Ta on laagerdanud pikalt pudelites ja see on teinud teda üha täisulikumaks. Teda võib heades tingimustes hoida veel aastaid.

Prantslased naudivad seda veini meelsasti hane- või pardimaksast foie gras’ kõrvale. Aga sama hästi sobib ta ka mõne meie Eesti hea maksapasteedi juurde, linnulihalõikude ja pehmete juustude juurde. Ta sobib ka vürtsikate idamaise köögi roogadega – ja muidugi niisama nautimiseks, olgu eelroa või magustoidu asemel. Serveerida jahedalt 8 – 10 kraadi juures, aga võib ka tükikese jääga.

Tunnustused

Vivino kasutajad on andnud sellele magusale valgele veinile hindeks kõrge 4,0 punkti. Ta on võitnud medaleid ka kohalikel Prantsuse veinifestivalidel.

 

 

Tootja

Château La Brie

Lisainfo

Tüüp

Viinamarjad

Sémillon 95%, Sauvignon Blanc 5%

Piirkond

Prantsusmaa, Monbazillac

Veinimeister

Alkoholisisaldus

13%

Maht

75cl

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Château La Brie Monbazillac Prestige 2014”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.