Kirjeldus
See uhke pudel on raske ja suur ning pakendatud väärikasse puitkarpi. Kuid ta sisu on muidugi veel uhkem. Grande Reserva on nimetus, milleni küündivad vaid parematest paremad veinid. Ja see Grande Reserva aastast 2014 on lisaks topeltsuurisega pudelis, mis teeb temas peituva veini veelgi erilisemaks.
Valmistatud on ta kolmest suurest viinamarjasordist – Touriga Nacionalist, Cabernet Sauvignonist, Syrah’st – mis on küpsenud Tejo jõe savisel-kiltkivisel lõunakaldal lõunamaise päikesepaiste all. Veini jaoks on kasutatud 2014. aasta saagi parimaid viinamarju. Valmis käärinud vein on küpsenud 12 kuud erineva vanusega Prantsuse tammevaatides ja seejärel veel hulk aastaid pudelites, antud juhul siis sellessamas suures magnumis. See vein on võimas ja maitsekas, sügav ja stiilne. Temas on küpsedi musti marju, sokolaadi ja vürtse, mahedat rösti ja kauneid sametisi tanniine.
Õeldakse, et magnumis laagerdamist jätkav vein on alati mõnevõrra erilisem, kui tavamõõdus pudelis seisev vein. Nüüd ongi võimalus tulemus ise järele proovida. Lisaks on ju ikka uhke tunne, kui suurema seltskonna võõrustamiseks saab avada ühe suure, mitte mitu väikest pudelit.
Muide Cabeça de Toiro veinidesari on saanud oma nime Tejo aladel varasematel aegadel populaarse härjavõtluste traditsiooni järgi. Härjavõtlusetendustelt ei puudunud ka hea vein, sest seda on siinsetel aladel valmistatud juba vähemalt kaks tuhat aastat ja veinitegemise traditsioon kestab edasi.
See võimas punane vein sobib veise- ja metsloomalihast roogade juurde, vürtsika seaprae, pikalt laagerdanud juustude kõrvale. Serveerida temperatuuril 16 – 18 kraadi.
Tunnustused
Vivino.com kasutajate hinne sellele suurepärasele punasele veinile on kõrge 4,1 punkti
Wine Enthusiast Magazine – 92 punkti (2014, 2017)
Concours Mondial de Bruxelles 2022 – Kuldmedal (2017)
Berliner Wine Trophy 2022 – Kuldmedal (2017)
Asia Wine Trophy 2022 – Kuldmedal (2017)
Uva de Ouro 2022 – Kuldmedal (2017)
Portugal Sommeliers Award 2022 – Kuldmedal (2017)
Mundus Vini 2021 – Hõbemedal (2018)
Wine Enthusiast Magazine – 93 punkti (2015)
Berliner Wine Trophy 2020 – Kuldmedal (2015)
Concours Mondial de Bruxelles 2020 – Kuldmedal (2015)
Concours Mondial de Bruxelles 2019 – Kuldmedal (2014)
Berliner Wine Trophy 2018 – Kuldmedal (2014)
Mundus Vini 2018 – Kuldmedal (2014)
Wine Enthusiast Magazine – 93 punkti (2012)
