Kirjeldus
Selle meisterliku punase veini meelekindlus tuleb väikesest, tumedanahksest ja kapriissest Baga viinamarjast, millest valmistatud veinid on tanniinikaid ja erksa happesusega. Tulemusele annab põnevust Bagale lisatud kannikeseväljade hõnguline portugallaste rahvusviinamari Touriga Nacional ja Hispaanias Tempranillona tuntud tumepunane Tinta Roriz. Ta on rikkaliku struktuuriga ja ülevoolavalt metsamarjane. Erk happesus ja tugeva iseloomuga tanniinid on temas täpselt paika timmitud.
See vein on hea säilivusega, aastal 2019 on ta juba igati valmis joomiseks, kuid võib veinikeldri jaheduses oodata oma ega veel julgelt 5 – 6 aastat. Wine Enthusiasti Prantsuse ja Portugali veinide kriitik Roger Voss on selle veini aastakäikudele jaganud igatahes järjekindlalt kõrgeid, 90-punktiseid hindeid. See on tõesti tore vein, eriti veel arvestades ta ülimõistlikku hinda.
Bairrada on väike veinipiirkond Kesk-Portugali Atlandi ookeani äärsetel liivastel-savistel aladel, kus valmistatakse silmapaistvaid vahuveine ja väga omapäraseid kuivi veine põhiliselt punasest Bagast ja valgest Bicalist, mida ei tunta pea kusagil mujal maailmas. See oli üks veinidest, mida me ei suutnud oma esimestel Portugali-aastatel küllalt imetleda. Samuti sama veini erksast värskusest pakatavat valget kaaslast Aliança Bairrada Reserve Brancot’t. Mõlemad on nüüd meie e-poes müügil.
Toitudest sobib meelekindel Aliança Bairrada Reserva Tinto kokku grillitud liha ja kalaga, eriti hästi lambalihaga, samuti merandidest ja köögiviljadest pajaroogade juurde. Serveerida 18 kraadi juures.
Tunnustused
Decanter World Wine Awards 2023 – Pronksmedal
Wine Enthusiast Magazine – 90 punkti
Vinho Grandes Escolhas – 15,5 punkti
Mundus Vini 2021 – Kuldmedal
Decanter World Wine Awards 2018 – Hõbemedal
Mundus Vini 2017 – Hõbemedal
International Wine Challenge – Festivalisoovitus (2015, 2016, 2017, 2020)
